Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

10 vine fra Ribera del Duero, du bør prøve mindst én gang i livet

03/11/2021 Produktionsområder

Trods sin relativt unge alder er betegnelsen Ribera del Duero (Castilla y León) anerkendt over hele verden. Men hvis der er noget, der for alvor karakteriserer denne vinregion i nyere tid, så er det vinbøndernes stigende bestræbelser på at udtrykke et unikt terroir med den herskende druesort: Tinto Fino. Et omhyggeligt og præcist arbejde, som gør det muligt at præsentere karakterfulde vine med eget navn og identitet. Disse vine, hvis du får muligheden for at smage dem, om så kun én gang, vil du aldrig glemme.

1- Pago de Carraovejas

Når vi taler om Ribera del Duero, taler vi om Pago de Carraovejas. En topsælger hvis udtryk formidler dets oprindelse og identitet. Fremstillet primært af druesorten Tinto Fino med mikroskopiske bidrag fra Cabernet Sauvignon og Merlot, og med en markant fadlagring, som vil glæde enhver vinelsker. Du vil også falde for dens charme.

2- Aalto

Priser og anerkendelser har på kort tid gjort denne vin til en uundværlig repræsentant for Ribera del Duero. Skabt af den prestigefyldte vinmager Mariano García, er det en kompleks og kødfuld vin, men uden at være overdreven i trænoterne. Uden tvivl en af de mest værdsatte Ribera-vine i verden med et ekstraordinært forhold mellem kvalitet og pris. Det ville være utænkeligt at overse den!

3- PSI

Peter Sissecks seneste mesterværk skiller sig ud med sin friske og frugtige karakter. Fremstillet af druesorterne Tinto Fino (95%) og Grenache (5%), præsenterer den verdensberømte danske agronom og vinmager os for udsøgt frugt fra mikroparcellerne, som findes i den lille, men vidunderlige vingård Dominio de Pingus. En eksklusiv vin, der ikke vil efterlade dig uberørt.

4- Alión

En uundværlig blandt de store spanske rødvine, Alión er en forlængelse af det gode arbejde udført hos Vega Sicilia, men mere tilgængelig. En kompleks, kødfuld og dyb reference, som takket være de moderne metoder, der er blevet tilpasset på vingården, opnår en anderledes og unik karakter. Topkvalitets vintradition med en mere innovativ stil.

5- Hacienda Monasterio Reserva

På den berømte "gyldne mil", den lille og prestigefyldte vinregion, der på blot 15 kilometer koncentrerer en stor del af de nationale og internationale anerkendte spanske vingårde, ligger Hacienda Monasterio. En af de store vingårde i Ribera del Duero (Valladolid), ledet af Peter Sisseck. Med sådanne præmisser behøver man ikke sige mere om deres vin. Du skal blot smage den.

6- Pago de los Capellanes Reserva

Pago de los Capellanes er en essentiel del af Ribera del Duero. Dens reserva-vin er en hyldest til den omhyggelige og tålmodige tilgang til kvalitetsarbejde. En enkelt-druetype af Tinto Fino, som efter 18 måneders lagring på nye franske egetræsfade, er en moden, forførende og elegant vin med stor lagringspotentiale (10 år). Du bestemmer, hvornår den skal åbnes...

7- Dominio de Es Viñas Viejas de Soria

Præfiloxeriske vinmarker på sandholdige jorde i omkring 1000 meters højde er nøglen til succes for Dominio de Es. Disse marker blev opdaget af Bertrand Sourdais, da han ankom til Soria (Castilla y León) i 1999, og har gjort det muligt for ham at fremstille fabelagtige vine. Dominio de Es Viñas Viejas de Soria er en vin lavet på Tinto Fino fra århundredegamle vinstokke og med en lagring på 20 måneder. En 'Premier Cru' med betegnelsen Ribera del Duero.

8- Flor de Pingus

Hvis Pingus er den mest berømte vin fra Ribera del Duero og hele Spanien, så halter dens lillebror Flor de Pingus ikke bagefter. Hemmeligheden ligger i dyrkningen af gamle Tinto Fino-vinstokke og vinificeringen i hænderne på den anerkendte vinmager Peter Sisseck. Så hvis du vil opleve, hvorfor Pingus er Spaniens dyreste vin, men til en mere overkommelig pris, er dette din vin.

9- Matarromera Reserva

Mestre i fremstillingen af lagringsvine i Ribera del Duero, Matarromera er endnu en ikonisk reference fra denne oprindelsesbetegnelse. En enkelt-druetype af Tinto Fino, modnet i 18 måneder på amerikanske og franske egetræsfade med fin kornstruktur og mild ristning, for at bevare frugtudtrykket maksimalt. En sikker værdi for dem, der værdsætter Ribera-vinens elegance.

10- Vega Sicilia Valbuena 5º Año

Selvom det er den sidste vi præsenterer, ændrer rækkefølgen ikke på kvaliteten. At tale om Vega Sicilia er at tale om en af de mest anerkendte vinproducenter på verdensplan. Et af de store myter inden for vinverdenen, som enhver vinelsker drømmer om at besidde. Valbuena 5º Año, en vin der efter fremstillingen hviler på flaske i fem år, lever virkelig op til sit navn.


Det er klart, at enhvers præferencer er meget personlige. Smag og behag er forskellig! Alligevel er det også sandt, at der indimellem er vine, som fortjener at blive smagt. Disse vine er uden tvivl ti referencer, som enhver vinelsker bør prøve. Om ikke andet, så for at kunne fortælle om det ;)


Nuria

Nuria Escofet

Responsable contenidos