Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Nye Parker-bedømmelser for vine fra Middelhavsområdet, De Kanariske Øer og det centrale Spanien

06/07/2016 Produktionsområder

Denne gang har Luis Gutiérrez, Robert Parkers ekspert for Spanien, præsenteret os for tre nye rapporter samme dag. Disse omhandler vine fra Middelhavsområdet, det centrale Spanien og De Kanariske Øer. Det er tydeligt, at de højeste bedømmelser er gået til producenter, der bedst har formået at bevare druens karakter ved hjælp af skånsomme macerationer og en begrænset brug af fadlagring.

parker

Billede © Robert Parker

Middelhavsområdet:

Denne omfattende region i det sydøstlige Spanien er kendetegnet ved sit ekstremt hårde klima med hensyn til varme og tørke. Ifølge Luis Gutiérrez har den seneste høst været særlig udfordrende i området på grund af den intense varme, hvilket har resulteret i, at flere producenter ikke har kunnet frigive alle de cuvées, de normalt ville.

I Valencia har Rafael Cambras vine taget et kvalitativt spring fremad. Med sin indfødte sort Forcayat har La Forcallá de Antonia opnået 93 Parker-point. Hans øvrige cuvées har også taget et skridt fremad, takket være en lettere vinifikationsproces. For eksempel har hans Rafael Cambra Uno opnået 91 point.
Ligeledes i Valencia-området har Celler del Roures vine en særlig plads med deres middelhavsvarianter og fremstillinger i amforaer. Som eksempel kan nævnes Cullerot, der er lagret i 6 måneder i amforaer og har opnået 90 Parker-point.

I Jumilla-området fortsætter Casa Castillo med at være en af de bedste til at fortolke årgange og terroir. Deres Syrah Las Gravas har opnået 94 point, mens deres Grenache El Molar har opnået 93 point og deres Casa Castillo Monastrell 2014, 91 point. En ny producent at holde øje med er Julieta, med hendes vino de pitarra, som hun kalder det. Hendes La del Terreno Monastrell skiller sig ud med 91 Parker-point.

Ponce er manden i Manchuela med sine Bobales og Albillos, som El Reto med 93+ point, en af hans bedste årgange.

I Alicante er Bernabé Navarro en af de største eksponenter, som producerer i to forskellige områder. I naturparken La Mata fremstiller han meget personlige hvidvine med skindmaceration og uden tilsætning af svovldioxid, som for eksempel El Carro med 91 point. I det indre område af Villena fremstiller han rosévin som Musikanto med 90 point og den røde Beryna med 92+ point.

I Albacete har vi Envínate, en af de trendy unge i det spanske vinlandskab, med deres Grenache Tintorera Envínate Albahra, der har opnået 92 point.

Centrale Spanien:

Ifølge Luis er der ikke meget at fremhæve i denne centrale region. Det er et klart område, der ligger mellem det sydlige Jerez og Montilla-Moriles og La Mancha, den store producent af bulkvin og vinalkohol.

Det er værd at bemærke, at den højest bedømte vin i denne region er dessertvinen fra Málaga fremstillet af Jorge Ordoñez, Viñas Viejas Nº3 med 95 point.

Marqués de Griñon har også taget et skridt fremad ved at finpudse linjen og reducere brugen af træ i deres vine, og Vallegarcia, som år efter år bliver bedre til at fremstille vine og også planter indfødte middelhavsvarianter.

De Kanariske Øer:

Flere vinproducenter har sammen formået at placere De Kanariske Øer i toppen af spansk vinproduktion. På Tenerife med Envínate, Suertes del Marqués, Ignios og Matias y Torres på La Palma.

Siden 2010 har øerne gennemgået en transformation og fundet deres identitet gennem indfødte druesorter, vulkanske jorde og det atlantiske præg fra havet. Der er stadig mange vingårde, der ønsker at fremstille mere strukturerede vine med udenlandske sorter, men ifølge Luis Gutiérrez er resultaterne ikke tilfredsstillende.

Vingården Suertes del Marqués sammen med Roberto Santana i Orotava-dalen begyndte at fremstille vine, der tolker druerne med en friskere karakter, hvilket betyder mindre ekstraktive macerationer. Resultaterne år efter år er fremragende, som det ses med de 95 point til Suertes del Marqués El Ciruelo 2014 eller de 93 point til Suertes del Marqués El Lance.

Envínate er et projekt af Roberto Santana og hans tre partnere, Lala, Alfonso og José, som producerer i Anaga-området. Her samarbejder de med lokale vinbønder, der har meget gamle vinmarker med indfødte sorter. Deres vine har fået fremragende bedømmelser, men den begrænsede produktion fra hver parcel og den eksisterende efterspørgsel betyder, at de hurtigt bliver udsolgt. I september vil vi igen have de nye årgange af deres vine fra dette område.

I Ycoden-Daute-Isora-området producerer Borja Pérez, en ung 4. generations vinbonde, der også har satset på indfødte sorter og passende fremstillingsmetoder, hvilket hans vine som Ignios Vijariego Negro med 94 point eller Ignios Baboso Negro med 93 point vidner om.

På La Palma er Matías y Torres den førende producent. Victoria er hjernen bag disse vine, som følte kaldet fra sin hjemø og vendte tilbage for at lave vine som i gamle dage. Som resultat har vi den indfødte sort Albillo Criollo med 93 point eller Negramoll med 91 point.

tilsvarende indlæg

Decántalo