Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Præsentation af Cavas Reserva og Gran Reserva

23/09/2010 Nuværende tendenser

Mandag, i Saló Mediterrani på Hotel Majestic i Barcelona, blev Præsentationen af Reserva og Gran Reserva Cavas afholdt. Det regnede kraftigt, men det var ingen undskyldning for ikke at deltage og nyde de forskellige mousserende vine, som de 46 vingårde præsenterede. Alle de væsentlige aktører var til stede, hvilket er et meget positivt tegn.

Vi startede med vingården Agustí Torelló Mata, og deres Agustí Torello Mata Reserva Barrica Brut Nature, en Macabeo med en dristig og interessant fremstillingsmetode, som også får et kærligt strejf med 24 måneder på fad for at afrunde alle dens nuancer. En fremragende repræsentant for denne vingårds bestræbelser.

Der var meget behagelige overraskelser, som vi håber at kunne dele med jer snart på Decántalo.com, såsom Durán Gran Reserva med deres 5V. En vidunderlig blanding af Xarel.lo, Macabeo og Chardonnay. En elegant og kraftfuld flaske. 30 måneder på fad viser denne vingårds indsats for at gøre tingene ordentligt.

Vilarnau var også en overraskelse med deres Castell de Vilarnau Brut Nature, en Gran Reserva der diskret og langsomt søger at bane sin vej. Behagelig kulsyre (bobler) og en tørhed, der gør den velegnet til måltider.

Parxet, Llopart, Oriol Rossell, Albet i Noya og andre åbnede deres cavas for at lade os blive en del af deres arbejde. Vi vil på vores side gradvist dele flere Cavas, så vi kan forberede en liste, som vi håber vil være til hjælp for jer til julefestlighederne.

Skål!

Decántalo