Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Tim Atkin "Ribera del Duero 2021 Special Report"

30/11/2021 Nuværende tendenser

Tim Atkin, anerkendt som en fremtrædende Master of Wine, er en sand entusiast, der ikke blot bedømmer vine. Bag Atkins bedømmelser ligger en grundig indsats, der giver os en dybdegående forståelse af en vinregion, så vi kan forstå, hvordan hver enkelt vins personlighed bliver formet, de kvaliteter den deler med andre vine fra sit område, samt de unikke særpræg, der gør den enestående og uerstattelig.


I denne omgang præsenterer Tim Atkin os for sin Specialrapport 2021 om Ribera del Duero. En fascinerende rapport, der er resultatet af Master of Wines interaktion med områdets vinmagere og vinavlere, baseret på omfattende dokumentation, besøg i vinmarkerne og møder med folk for at opdage nye projekter, der har meget at byde på, samt smagning af vine fra forskellige årgange for at forstå deres udvikling i flasken.

537 vine fra 149 producenter i Ribera del Duero, hvorfra der er udvalgt en top 100 bestående af vine, der har scoret over 94 point.

Tim Atkin benytter denne rapport til at prise den spændende historiske periode, som Ribera del Duero oplever, en region han forudsiger en fremtid med større international anerkendelse af deres vine, som han betegner som pragtfulde.

Master of Wine opfordrer dem, der tror, at Ribera del Duero udelukkende producerer kraftfulde eller for alkoholrige vine, til at give en chance til dem, der er inkluderet i hans top 100, hvor de vil finde vine med personlighed, terroirudtryk og ren frugt. Eksempler, der spænder over et bredt prisleje, og som er højprofilerede og af høj kvalitet.

Selvom Ribera del Duero er bredt anerkendt for sine rødvine lavet på regionens hoveddrue, tempranillo (tinto fino), anerkender Tim Atkin også betydningen af albillo, en hvid druesort, der vinder mere og mere frem i området, og samtidig anerkender han den høje kvalitet af de rosévine, der produceres i en interessant variation af stilarter. Meget forskelligartede vine, men yderst anbefalelsesværdige.

Vi er begejstrede for Tim Atkins entusiasme og den store indsats, han gør som formidler. Her giver vi dig blot et strejf af indholdet i hans Specialrapport 2021 Ribera del Duero, et meget interessant dokument, som du kan erhverve i sin helhed på hans hjemmeside.

I sin rapport inkluderer Tim Atkin et podie, hvor han hylder vingårde og vinavlere, og herunder anbefaler vi dig 4 vine.



1.- Årets vinmagere, José Félix og Noelia Callejo fra Bodegas Félix Callejo

Parajes de Callejo

92 Atkin Point

Parajes de Callejo stammer fra en imponerende serie skabt af Noelia og José Félix Callejo, som Tim Atkin i sin rapport betegner som "årets vinmagere". Denne vin kommer fra fire forskellige parceller, hvor vinstokkene vokser i højder mellem 890 og 930 meter. Parajes de Callejo er en strålende vin, fuld af vitalitet, med en god frugtbelastning og en fremragende syre, der lover en levetid på op til 10 år.

2.- Vinlegenden, Mariano García, fra Aalto og Garmón Continental

Aalto

94 Atkin Point


Mariano García har indtaget positionen som Årets Vinlegende i Tim Atkins Specialrapport om Ribera del Duero, en anerkendelse, han har mere end fortjent takket være sin upåklagelige karriere som vinmager, hvor hans tid hos store vingårde som Vega Sicilia ikke er gået ubemærket hen. Mariano García er manden bag Aalto, som produceres af druer fra 200 parceller, der tilhører 30 leverandører og er beliggende i 9 byer i Ribera del Duero. En udsøgt rødvin, duftende, moden og velstruktureret, med bløde tanniner og en elegant præg af træ fra lagringen. Aalto 2019 lover os mange glæder og en fremragende modningsevne.

3.- Årets kooperative, Bodegas Protos

Protos 27

93 point


Protos 27 er en hyldest til grundlæggelsesåret for Protos, den første vingård, der blev etableret i Ribera del Duero, og som Tim Atkin placerer på sit podie som Årets Kooperative. Protos 27 blev første gang produceret i 2015 med druer fra vinstokke, der er over 50 år gamle. På trods af sin elegante etiket, der henviser til en traditionel stil, er Protos 27 en elegant, afbalanceret vin med et moderne og meget internationalt snit. En rødvin, der takket være sin kalkholdige friskhed og mineralitet kan modne i flasken indtil 2030.

4.- Årets Rosévin

Le Rosé de Antídoto

93 point

Bertrand Sourdais tog springet for at skabe en rosévin af udsøgt kvalitet. Så meget så Sourdais kalder den en “Grand Cru-vin”, og ifølge Tim Atkin har dens kvalitet berettiget den til at blive udnævnt til Årets Rosévin i hans Specialrapport om Ribera del Duero.

Le Rosé er fremstillet af druer af sorterne tinto fino og albillo mayor fra en prefiloxerisk parcel plantet i 1905 i en højde af 1.000 meter, hvor kalkholdige jorde dominerer, meget lig dem, der findes i Bourgogne eller Champagne. Mere unik bliver det ikke. Resultatet? En vin med en elegant blegrosa farve, delikat duftende, der minder os om jordbær og hybenrose. Le Rosé er en vin, der kan konkurrere i eliten af rosévine.

Efter denne korte, men intense penselstrøg inviterer vi dig til at fortsætte din rejse gennem Ribera del Duero via dens vine, fra vingårde af forskellige størrelser og profiler, fra erfarne producenter eller nye generationers projekter, og opdag, hvorfor Ribera del Duero fortsætter med at fortrylle og overraske selv de mest kyndige.

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos