Top 10 uundværlige vine til hverdagsbrug
Vi indleder det nye år med den berygtede januarskråning, og for at møde den med større glæde er det essentielt, at vin har en fast plads på vores borde. Vi har besluttet at sammensætte et udvalg af de bedste rødvine til uovertrufne priser, så I aldrig står uden i hjemmet eller ved middagsbordet.

Parotet Vermell: Celler del Roure skaber vine, der er sprudlende med frugt og middelhavskraft. Fremstillet af Grenache, Mando og Monastrell og lagret i leramfora i nogle måneder for at bevare frugtens friskhed.
Viña Zorzal Garnacha: Brødrene Sanz tilfører nyt liv til de gamle Grenache-vinstokke i Navarra, i det nedre Ebro-bassin. Denne vin reflekterer alle sortens dyder, med frisk og rød frugt der er perfekt til at ledsage enhver form for måltid.
Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica: Vores udvalg ville ikke være komplet uden denne fremragende vin, som repræsenterer den mest autentiske stil af maceración carbónica. Hvert år skaber Maite og Abel en af de mest karakteristiske vine fra Rioja Alta. Med masser af frugt og faste tanniner gør den sig uimodståelig ved ethvert bord.
Rayos Uva: Olivier Riviere, den "Gabaxo" fra Rioja, præsenterer os for en vin i perfekt balance mellem frugt og let fadlagring. Denne vin er designet til at tilfredsstille de mest kræsne ganer til enhver tid af dagen.
Les Argiles d’Orto Vins Negre: Joan Asens er en af de største kendere af Montsant-området og vinmager hos Orto Vins. Han præsenterer os for denne vin, som er grundlæggende for at forstå området, hvor frugt og blomsternoter kombineres for at give os en vibrerende vinoplevelse.
Pruno: Dette er en vin for dem, der nyder at drikke vine med tertiære aromaer og smage fra lagringen. Krydret med en frugtagtig baggrund og en medium til høj krop, er den uundværlig til ethvert måltid.
Ultreia Saint Jacques: At have en vin fra Raúl Pérez på bordet hver dag er muligt, og endda ikke hvilken som helst vin. Ultreia Saint Jacques har været en af Raúls mest efterspurgte vine, på grund af sin kvalitet og pris. Så nu ved I, Mencía-elskere. Køb den!
Solà Fred Negre: Udnævnt som verdens bedste RCP-vin i 2017 af Decanter. En vin fremstillet af Cooperativa del Masroig i Montsant og med sorten Cariñena. En frugtig og samtidig krydret vin med faste tanniner, perfekt til at klare hverdagens måltider.
Vizcarra Senda del Oro: Familien Vizcarra indkapsler essensen af Ribera del Duero i denne vin. 100% Tinto Fino, som de lagrer i syv måneder for at tilføre yderligere struktur til vinen. Den er blevet en klassiker i området.
La Viña de Ayer Garnacha: Denne vin, som er fremstillet i underzonen Cebreros i Gredos-området, er en sand gave. Gamle Grenache-vinstokke bearbejdet og lagret i cement. Afbalanceret, saftig og frisk, hvilket gør den ideel til ethvert tidspunkt på dagen.
Med disse 10 argumenter mener vi, at I ikke vil mangle vin derhjemme