Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Vinmesser for Naturlige Vine og Vella Terra

15/02/2018 Nuværende tendenser

vellaterra02

Vi har grund til at fejre. Den 11. og 12. februar blev der i Barcelona afholdt to fremragende messer for håndværksmæssige vine, Vins Nus og Vella Terra. Det var en enestående lejlighed til at mærke (og smage) pulsen i denne vinsektor.

Søndag besøgte vi det imponerende område ved Nau Bostik, hvor Vins Nus fandt sted. Spanske og europæiske vinbønder samledes for at præsentere deres nyeste årgange. Dagen igennem udviklede der sig en livlig atmosfære, hvor både fagfolk og entusiaster havde mulighed for at smage på vinene i en afslappet og uformel setting. Vi fik chancen for at smage på nogle virkelig fremragende produkter, som vi vil uddybe herunder.

"Los Comuns", denne duo af venner producerer friske vine i de varmere områder af Priorat og Montsant. Vi bemærkede også Amós Bañeres, som fremstiller flydende vine i Penedés, fra hans grundlæggende Vinyerons (som blander en smule vin fra den foregående årgang) til hans udsøgte enkeltmarks-vin "Vinya Oculta". Men hvis du er til at prøve forskellige druesorter, anbefaler vi vingården "Carlania" for deres evne til at fremhæve Trepats fulde potentiale fra Conca de Barberà. Endelig, en pioner inden for naturvine i Spanien, Barranco Oscuro. Beliggende i 1300 meters højde, har de ideelle betingelser for økologisk dyrkning.

vellaterra01

Mandag skiftede vi scene og bevægede os over til Vella Terra, som fandt sted på den ligeledes ikoniske Estación del Norte. I sit tredje år har den konsolideret sig som en reference inden for kredsen af denne type vinmesser. Vi nød endnu et stort møde med vinavlere og håndværkere fra et bredt spektrum af oprindelser og fik igen muligheden for at smage vine med masser af karakter. Vi fremhæver blandt andre nogle producenter, som det var en særlig fornøjelse at prøve.

Vi startede med de nye årgange fra La Salada og vinene fra Mas Candí, samt deres mousserende vine. Vi er altid imponerede over finessen i deres vine og deres præcision år efter år. Vingården Sicus for deres vinstil, hvor modningen i amfora og den lave alkoholprocent bidrager med en fast tannin. Cosmic, som med årene har opnået mere form og kompleksitet, flot arbejde. Årgangene fra 4 Kilos har gang på gang vist os den fine vej mod elegance, de har taget, tillykke.

På den anden side fortsætter vingården Mendall af Laureano Serres med at producere vine med masser af karakter (denne gang var de netop blevet tappet på flaske og var lidt ujævne), men med tiden på flaske vil de uden tvivl finde tilbage til deres rette plads.

Projekterne fra Pepe Raventós, Pepe Raventós og Can Sumoi, søger den mindst interventionistiske del i vinproduktionen. Han producerer den vin, der bærer hans navn, under sit eget hjem i Sant Sadurni, og Can Sumoi, i Serra del Montmell, også i Penedés. Resultaterne er fremragende, flydende og friske vine for alle smagsprofiler.

Fra Frankrig var Mathieu Lapierre til stede, søn af en af nøglefigurerne i denne bevægelse, hvorfra man kan fornemme genetikken. Gamay i sin reneste form.

Og til sidst, Recaredo. Hvad kan man sige om deres vine og cavas, som bliver mere koncentrerede og langvarige for hver årgang?, hvor vil grænsen gå? Det er klart, at vi stadig har meget at opdage.

I sidste ende var det messer af høj kvalitet, hvor vi fandt fremragende vingårde og et godt udvalg af kunder og forbrugere. Tak til arrangørerne for at gøre Barcelona (disse to dage) til verdens hovedstad for håndværksmæssige vine. Vi ser frem til at kunne fortsætte med at støtte disse initiativer i fremtiden.

tilsvarende indlæg

Decántalo