Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo

Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo

En Nebbiolo i dens mest feminine udtryksform
Økologisk
Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo
75 cl.
2023
redeemFå 12,00 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Piemonte
Forberedelsesområde Piemonte
DOCG Barbaresco
Oprindelsesbetegnelse DOCG Barbaresco
Cascina delle Rose
Vinkælder Cascina delle Rose
Indeholder sulfitter
100% Nebbiolo
Druetyper 100% Nebbiolo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 22 måneder i foudres.

Stil Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Rødt kød, Vildt, Hvidt kød, Modnede oste, Risotto

Om Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo

Cascina Delle Rose Rio Sordo er en økologisk barriquelagret rødvin produceret af Cascina Delle Rose med nebbiolo-druen inden for den piemontesiske betegnelse DOCG Barbaresco (Italien).

Cascina Delle Rose, et navn der hentyder til den rige forekomst af roser på gården, er en familiedrevet vingård ledet af Giovanna Rizzolio. Som en af de første kvinder til at tage ledelsen af en vingård i Langhe i 1990'erne, er hun en sand pioner i det traditionelle Barbaresco-område. Den mest elegante og feminine udtryk for Nebbiolo.

Cascina Delle Rose Rio Sordo stammer fra vinmarker beliggende i dalen af samme navn. Gamle vinstokke plantet i 1978 i kalkholdig ler- og sandjord. Der praktiseres økologisk landbrug uden kemiske herbicider, og druerne høstes manuelt på det optimale modningstidspunkt.

Efter ankomsten til vingården fermenterer druerne fra Cascina Delle Rose Rio Sordo i kontakt med deres skind i 12-14 dage ved kontrolleret temperatur. Derefter modnes den i traditionelle slaviske egefade på 10-17 hl i 22 måneder. Til sidst tappes den på flaske ufiltreret og uklaret og forbliver yderligere 8 måneder på vingården før den frigives til salg.

Betegnelsen Barbaresco er kendt for at fremvise den mest delikate og feminine version af nebbiolo-druen. Cascina Delle Rose Rio Sordo er et bevis på dette. Omsluttende finesse.

 

 

 

2022

Cascina Delle Rose Barbaresco Rio Sordo 2022 præsenterer sig med en fængslende lys rubinrød farve. Når man bringer det til næsen, udfolder det intense noter af hindbær og sorte kirsebær, sammenflettet med subtile strejf af lakrids og en friskhed, der minder om middelhavsurter. I munden bidrager dets fine og perfekt integrerede tanniner med en livlig friskhed, der afbalancerer dets koncentration. Strukturen, selvom den er stram, lover en vedvarende oplevelse, der fylder hver slurk med dybde og elegance. I 2022, på trods af klimatiske udfordringer, blev der opnået en høst, der fremhæver disse karakteristika ved vinen, hvilket gør den til et anbefalet valg for dem, der søger en dyb og udtryksfuld vin.
2018

Cascina Delle Rose Rio Sordo 2018 er en elegant og raffineret rødvin. I bouquet'en fremtræder dens frugt markant, med en levende udtryksfuldhed, akkompagneret af florale noter (vildrose) og frugtige indslag (kirsebær, solbær og granatæble). Smagsmæssigt er den poleret, med en underliggende smagsprofil af knust sten og hvid lakrids.
2017 Cascina Delle Rose Rio Sordo 2017 er en intens rødvin med dybe noter af moden rød frugt. Smagsmæssigt er den blød, omsluttende og yderst elegant. En vin der fremviser en smuk syrlighed samt fine og velstrukturerede tanniner.
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
92 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

599,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,29 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,77 kr er forsendelsen gratis med DPD.