Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

Den ultimative fremvisning af et enestående landskab
Økologisk
Castro Ventosa Valtuille El Rapolao
75 cl.
2022
96+ Parker
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Castro Ventosa
Vinkælder Castro Ventosa
Indeholder sulfitter
85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Andre Røde Varianter
Druetyper 85% Mencía, 10% Alicante Bouschet, 5% Andre Røde Varianter
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterCastro Ventosa Valtuille El Rapolao 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Castro Ventosa Valtuille El Rapolao
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Grøntsager, Risretter, Vildt

Om Castro Ventosa Valtuille El Rapolao

Gamle vinstokke, mere end 70 år gamle, fra en af de køligste ejendomme i D.O. Bierzo er oprindelsen til rødvinen Castro Ventosa Valtuille El Rapolao.

Tidligere kendt som Arvingerne til Rosaura López Fuente, deler det nuværende vineri Castro Ventosa dette lille himmerige med andre vinbønder i området, hvor terroiret. Hele denne fortryllelse, i de rette hænder, bliver til et vidunder. Og i dette tilfælde ligger ansvaret hos Raúl Pérez og hans familie, som har været dybt involveret i vinproduktion siden 1752. De lerholdige jorder og det kontinentale klima med atlantisk indflydelse er de fundamentale elementer, der former de århundrede gamle vinstokke, som giver sjæl til Castro Ventosa Valtuille El Rapolao.

Specifikt er El Rapolao kendt for at være det køligste sted, hvor druerne opnår den højeste pris i hele D.O. Bierzo. I sidste ende er det ren guld, som Raúl Pérez ved præcis, hvordan man skal håndtere, altid gennem manuelt arbejde og med fuld respekt for naturen. Dette inkluderer håndplukket høst, med stor omhu, hvor klaserne forbliver hele. Således, alle sammen, overføres de direkte til gæringsfoudrene, hvor gærcellerne begynder at fermentere. Både skindet og vinen forbliver under maceration i omkring 60 dage, hvile og overføres derefter til brugte franske egetræsfade, hvor de vil forblive i cirka 12 måneder.

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao er en af de enestående parceller og vinmarker udviklet af denne familie. Som ordsproget siger: "At leve er at dele". Men skynd dig og hvil ikke på laurbærrene! Flaskerne af Castro Ventosa Valtuille El Rapolao forsvinder hurtigt!

2021

Castro Ventosa Valtuille El Rapolao 2021 er en elegant rødvin med en kirsebærrød farve, som er ekstremt klar og skinnende. Duften er kraftfuld, med fremtrædende frugtagtige nuancer og indslag af vilde aromatiske urter. Smagsoplevelsen er blød og forfriskende, afsluttende med en vedvarende eftersmag.
2023
96 Parker
2022
96+ Parker
2021
98 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.