Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
David & Nadia Aristargos

David & Nadia Aristargos

Kompleks og velstruktureret frugtudtryk
David & Nadia Aristargos
75 cl.
2023
93 Parker
93 Suckling
redeemFå 5,53 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Coastal Region
Forberedelsesområde Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Oprindelsesbetegnelse Wine of Origin Swartland
David & Nadia
Vinkælder David & Nadia
Indeholder sulfitter
49% Chenin Blanc, 9% Clairette, 8% Semillón, 7% Grenache Blanc, 7% Roussanne, 6% Verdejo, 6% Viognier, 4% Colombard, 4% Marsanne
Druetyper 49% Chenin Blanc, 9% Clairette, 8% Semillón, 7% Grenache Blanc, 7% Roussanne, 6% Verdejo, 6% Viognier, 4% Colombard, 4% Marsanne
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterDavid & Nadia Aristargos 2023

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug.

Stil David & Nadia Aristargos
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Røgede retter, Hvid fisk

Om David & Nadia Aristargos

David & Nadia Aristargos er en økologisk fadlagret hvidvin fremstillet af David & Nadia Wines i Wine of Origin Swartland (Coastal Region i Sydafrika) med de hvide sorter viognier, roussanne, semillon, marsanne, chenin blanc og clairette.

David & Nadia, et par både i det personlige og professionelle liv, er en del af den nye generation af sydafrikanske vinmagere. Deres projekt, der blev startet i 2010, følger retningslinjerne fra de uafhængige producenter i Swartland, en ny bevægelse i dette område, der går ind for økologisk landbrug og naturlig vinifikation og som klarer sig meget positivt både inden for og uden for landet.

David & Nadia Aristargos er resultatet af hvide sorter, der hovedsageligt stammer fra gamle vinmarker, blandet med yngre vinstokke. I alt 14 vinmarker spredt over hele Swartland med overvejende granitjord. Der praktiseres økologisk landbrug uden brug af kemiske produkter og med respekt for terroirets naturlige balance.

Når druerne ankommer til vineriet, presses de hele og får lov til at bundfælde sig koldt. Derefter overføres mosten til rustfri ståltanke for at påbegynde den spontane gæringsproces med indfødte gærstammer. Semillon-sorten holdes med skindet i nogle dage. Til sidst lagres vinen i brugte franske egetræsfade på 330 liter.

David & Nadia Aristargos er en cuvée, der er resultatet af dette enologpar's hengivenhed for de hvide sorter, arbejdet med minimal indgriben. Kompleks frugtudtryk og velstruktureret.

2022

David & Nadia Aristargos 2022 er en fadlagret hvidvin med en tiltalende aromatisk profil. På næsen fremhæves noter af grønne æbler, pærer og et subtilt strejf af fersken. I munden fremstår den frisk og afbalanceret med en velintegreret syre, der fremhæver dens frugtsmag. Fadlagringen tilføjer en let cremethed og en elegant afslutning. Ideel til dem, der søger en kompleks og velstruktureret hvidvin.
2023
93 Parker
93 Suckling
2022
94+ Parker
93 Suckling
2017
90 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

276,60 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.