Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Domaine Lafage Cayrol

Domaine Lafage Cayrol

Et ikonisk symbol på den catalanske kultur
Økologisk
Domaine Lafage Cayrol
75 cl.
2024
redeemFå 2,35 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
Languedoc-Roussillon
Forberedelsesområde Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Oprindelsesbetegnelse VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Vinkælder Domaine Lafage
Indeholder sulfitter
100% Cariñena
Druetyper 100% Cariñena
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterDomaine Lafage Cayrol 2024

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 1 måned på fad.

Stil Domaine Lafage Cayrol
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Krydrede retter, Stærkt krydrede retter, Rødt kød, Vildt

Om Domaine Lafage Cayrol

Cayrols er bagte lersten, som traditionelt er blevet anvendt til at konstruere casots. Disse sidstnævnte bygninger, som er karakteristiske for det nordøstlige Spanien (specifikt Catalonien), er små hytter eller skure, der blev bygget i vinmarkerne, så arbejderne kunne søge ly i løbet af natten. Den karakteristiske farve på disse stærke og slidstærke sten er blevet et kendetegn ved det catalanske landskab og er blevet en integreret del af den kulturelle identitet i dette område. En del af denne essens bevares i det franske Roussillon, syd for landet, hvor rødvinen Domaine Lafage Cayrol hylder denne kultur.

Domaine Lafage Cayrol opstår i hjertet af Roussillon, nær landsbyen Maury, placeret i vinmarker - der er mere end 60 år gamle - beliggende i højderne på sorte jorde, mergel, skifer og kompakt kalksten. Druerne høstes i hånden, i kasser af 10-12 kg, og sorteres lige før vinificeringen. Intet er overladt til tilfældighederne for at bevare disse klaser i perfekt stand, dyrket efter metoder, der er fuldstændig bæredygtige over for miljøet. Denne arbejdsmetode har været ikke kun målet, men også vejen og måden at gøre tingene på hos Domaine Lafage (en vingård grundlagt for to århundreder siden).

Domaine Lafage Cayrol ankommer til vingården, hvor det udvælges og sorteres. Kun de bedste druer vil blive godkendt og gennemgå koldmaceration før gæringen for at koncentrere og maksimere aromaer og farver fra carignan-druen. Endelig, efter gæringen, tilbringer Domaine Lafage Cayrol en måned i egetræsfade, hvor den søger hvile, men uden at opgive sin enestående karakter.

2023

Domaine Lafage Cayrol 2023 er en fryd for sanserne fra første øjeblik. Dens dybe kirsebærrøde farve fanger lyset på en fascinerende måde. Når du fører den til næsen, omslutter den dig med intense aromaer af solbær, blåbær og sorte kirsebær, sammenflettet med subtile strejf af rosmarin. I munden er dens struktur bemærkelsesværdig, med granulære tanniner, der tilføjer tekstur, og en syre, der giver friskhed. Afslutningen er rund og vedvarende, hvilket efterlader et varigt indtryk. Denne vin er ideel for dem, der søger en rødvin med frugtig karakter og den rette kompleksitet til at nyde ved enhver lejlighed.
2022

Domaine Lafage Cayrol 2022 er en rødvin, der fortryller med sin ungdommelighed og friskhed. Bouqueten udfolder sig med et spektrum af aromaer fra røde frugter som jordbær og kirsebær, hvilket tilbyder en levende og tiltalende fornemmelse. Smagsmæssigt er den let og behagelig at drikke, med en flydende struktur, der afspejler dens frugtrige karakter og en velafbalanceret syre, der opfordrer til fortsat nydelse. Ideel for dem, der søger en uhøjtidelig og umiddelbar vin.
2021

Domaine Lafage Cayrol 2021 fortryller os med sin ungdommelige vitalitet og friskhed. Når man dufter til vinen, udfolder der sig en palet af røde frugter såsom jordbær og kirsebær, som er fint afbalanceret med et strejf af modne sorte frugter, heriblandt brombær. Smagsmæssigt præsenterer vinen sig let og indbydende, med en blød struktur og en afslutning, der opfordrer til yderligere nydelse. Dens velafstemte syre og diskrete tanniner gør denne rødvin til en fornøjelig ledsager for enhver lejlighed.
2020

Domaine Lafage Cayrol 2020 er en letflydende rødvin med en dyb kirsebærrød farve. Aromaen er kraftig, præget af moden frugt (brombær, krydderier, brombærbusk, middelhavsbuskads). Smagen er yderst behagelig og frisk, med stærke og sprøde tanniner. Livlig syre. Silkeblød og vedvarende eftersmag.
2021
91 Suckling
2020
91 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

117,74 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.