Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Mineralsk, sprød og fuld af liv
Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis
75 cl.
2024
87 Parker
redeemFå 4,60 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Bourgogne
Forberedelsesområde Bourgogne
AOC Chablis
Oprindelsesbetegnelse AOC Chablis
Jean-Paul Benoit Droin
Vinkælder Jean-Paul Benoit Droin
Indeholder sulfitter
100% Chardonnay
Druetyper 100% Chardonnay
12.0
Betjening 12.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterJean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024

Hvidvin Modnet i rustfrit stål. 10 måneder i rustfrie ståltanke.

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024 er en forfriskende kærtegn for sanserne. Fra det første glas omslutter den dig med livlige aromaer af gule frugter som abrikos og æble, der minder om de friske briser på en forårsdag. I baggrunden fornemmes en subtil saltholdighed, der komplementerer de delikate nuancer af kridt og våd sten, typisk for varmere årgange. Denne vin forfører med sin friskhed og lethed, ideel for dem, der søger en behagelig og let oplevelse. Perfekt for dem, der ønsker at opdage vine med en exceptionel karakter, hvor friskheden og de mineralske nuancer flettes sammen i perfekt harmoni.

Stil Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Krydrede retter, Salater, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Bløde oste, Hvidt kød, Hvid fisk, Sushi, Fed fisk

Om Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis

Hvis du nogensinde har hørt udtrykket “It runs in the family” (en vending, der betyder “det ligger til familien”), ved du, at talent ikke vælges; det arves. Hollywood illustrerer dette med Kirk og Michael Douglas, far og søn, begge Oscar-vindere, som endda delte skærm i “It Runs in the Family” (2003). Et eksempel på talent, der springer fra generation til generation og bliver til en ægte arv.

I vinens verden gentager historien sig på lige så imponerende vis med familien Droin fra Chablis. Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, beliggende i den fascinerende region Chablis i Frankrig, har i over fem hundrede år produceret vine af høj kvalitet. I dag fortsætter traditionen med Jean-Paul og hans søn Benoît, der siden 1999 har stået for vinificeringen, og repræsenterer intet mindre end den fjortende generation af Droin dedikeret til vinavl.

Domaine omfatter flere vinmarker fordelt mellem Petit Chablis, Chablis, Premier Cru og Grand Cru, alle på jord rig på kalksten og mergel, som bidrager til den karakteristiske mineralitet, der gør vinene fra Chablis så specielle.

Blandt deres stjerner skinner Jean-Paul Benoît Droin Petit Chablis. Dyrket på portlandianske jorde med småsten, en "premium" jord for chardonnay, på plateauer omkring 200 meters højde, begynder denne vin sit liv med en blid pneumatisk presning og en naturlig enzymatisk dekantering i 12 til 24 timer ved 15°C. Gæringen finder sted med naturlige gærstammer i rustfri ståltanke, efterfulgt af en systematisk malolaktisk gæring. Efter 8–10 måneders modning samles partierne, klareres om nødvendigt, filtreres let og tappes til sidst på flaske.

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis er en Petit Chablis med vibrerende friskhed og mineralitet, der afspejler ikke blot terroirets rigdom, men også passionen fra en familie, der har formået at overføre deres kunnen fra far til søn gennem fjorten generationer, hvilket viser, at når talent deles, bliver arven til historie.

2024

Jean-Paul Benoit Droin Petit Chablis 2024 er en forfriskende kærtegn for sanserne. Fra det første glas omslutter den dig med livlige aromaer af gule frugter som abrikos og æble, der minder om de friske briser på en forårsdag. I baggrunden fornemmes en subtil saltholdighed, der komplementerer de delikate nuancer af kridt og våd sten, typisk for varmere årgange. Denne vin forfører med sin friskhed og lethed, ideel for dem, der søger en behagelig og let oplevelse. Perfekt for dem, der ønsker at opdage vine med en exceptionel karakter, hvor friskheden og de mineralske nuancer flettes sammen i perfekt harmoni.
2024
87 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

229,88 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.