Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria

En mousserende vin med en sprudlende og tør karakter, der byder på noter af æble, jordbær og skovbær.
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria
75 cl.
2025
redeemFå 2,27 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.00%
Alkohol 11.00%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Lambrusco
Boblende vin type Lambrusco
Paltrinieri
Vinkælder Paltrinieri
Andre mousserende vine, Lambrusco
Indeholder sulfitter
70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino
Druetyper 70% Lambrusco di Sorbara, 30% Lambrusco Salamino
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPaltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria 2025

Lambrusco Bæredygtigt landbrug.

Stil Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Charcuteri

Om Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria

Da Alberto Paltrinieri havde afsluttet sin uddannelse, spurgte hans far ham, hvad han ønskede at gøre i livet. "Mit svar var, at jeg ønskede at videreføre den arbejdstradition, som bedstefar Achille havde grundlagt i 1926, og som han og min mor havde drevet i 40 år". Således overtog han i 1998 sammen med sin hustru Barbara ledelsen af Paltrinieri, familiens vingård beliggende i det nordøstlige Italien, i provinsen Modena, specifikt i området omkring Cristo di Sorbara. Her produceres der højkvalitets lambrusco-vine, såsom Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria, fremstillet af de indfødte druesorter lambrusco di sorbara og lambrusco salamino.

I dette område - placeret i Emilia-Romagna under DOC Lambrusco di Sorbara - leder parret og deres team de 17 hektar vinmarker, som ligger mellem floderne Secchia og Panaro. Jorden, der primært består af silt og sand, er frugtbar, rig på kalium og indeholder organiske stoffer. Vinstokkene, med et udbytte på 140 kilo pr. hektar, vokser i et kontinentalt klima med meget kolde vintre, meget varme somre og nedbør i foråret.

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria er et forsøg på at genoplive den traditionelle tørre stil, der er karakteristisk for disse vine. Efter høsten, som finder sted i anden uge af september, transporteres druerne til vingården, hvor de går direkte til gæring. Efter at have opnået basisvinen, vil Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria gennemgå en anden gæring ifølge metoden Martinotti (også kendt i Frankrig som metoden Charmat). Denne proces, udviklet i 1895 af professoren af samme navn, indebærer at udføre den anden gæring i store beholdere, kaldet autoklaver. Herefter bliver vinen direkte tappet på flasker ved lavt tryk, hvilket sikrer bevarelsen af druernes frugtige og varietale aromaer.

Ren friskhed fra Emilia-Romagna-regionen garanteret i hver tår af Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria.

2023

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria 2023 er en mousserende vin, der vækker sanserne med sin subtilt søde karakter og ungdommelige charme. I næsen udfolder der sig fortryllende aromaer af sprød æble, saftig pære og moden abrikos, som er flettet sammen med urteduftende nuancer og en markant antydning af salt og selleri. På tungen danser dens livlige bobler sammen med frugtens smagspalette, hvilket skaber en forfriskende og behageligt frugtrig oplevelse. Denne vin er et udsøgt valg for dem, der søger en mousserende vin med personlighed og friskhed.
2020

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Piria 2020 er en tør mousserende rosé. Den byder på en frugtrig bouquet med nuancer af æbleskal, røde bær og jordbær. Smagsprofilen er konsekvent frugtagtig, akkompagneret af en tør og let saltet finish.

 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

113,63 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.