Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice

En klassisk og frugtagtig mousserende vin fra Paltrinieri.
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice
75 cl.
2024
redeemFå 2,73 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
11.50%
Alkohol 11.50%
Emilia-Romagna
Forberedelsesområde Emilia-Romagna
Lambrusco
Boblende vin type Lambrusco
Paltrinieri
Vinkælder Paltrinieri
Andre mousserende vine, Lambrusco
Indeholder sulfitter
100% Lambrusco di Sorbara
Druetyper 100% Lambrusco di Sorbara
10.0
Betjening 10.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPaltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice 2024

Lambrusco Bæredygtigt landbrug.

Stil Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Forret, Charcuteri, Hvid fisk, Risretter

Om Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice

I 1926 grundlagde Achille Paltrinieri sit vineri. I det nordøstlige Italien, i regionen Emilia-Romagna, nærmere bestemt i Modena, blev vineriet Paltrinieri etableret, som den dag i dag fortsat er i drift. I dag er ejeren og skibets kaptajn hans barnebarn Alberto Paltrinieri og hans hustru Barbara, den fjerde generation af familien, som fortsætter med at dyrke druesorten lambrusco di Sorbara mellem floderne Secchia og Panaro.

Alberto og Barbara er i dag fuldt bevidste om det ansvar, de bærer som arvtagere. De siger, at for at et træ kan vokse, skal det have stærke rødder. Man skal kende sin fortid for at forstå sin fremtid. Og dette mindes de om med Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice, en frugtig rosé produceret efter den traditionelle metode med flaskegæring under betegnelsen D.O.C. Lambrusco di Sorbara.

Druerne stammer fra de 15 hektar vinmarker, som de forvalter i området Il Cristo på ler- og sandjord, rig på organiske stoffer og som dyrkes økologisk. Arbejdet fortsætter i vineriet, hvor Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice blidt presses. Uden nogen form for mazerering fermenteres mosten i rustfrie ståltanke, hvor den første gæring finder sted. Når basisvinen er opnået, bliver Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice tappet på flasker, hvorefter den anden gæring foregår i flasken. Gærcellerne - eller de døde gærsvampe - vil forblive i kontakt med vinen i en periode, hvilket vil give den fylde og volumen.

Tidligere blev flaskerne traditionelt forseglet i hånden med en snor af kvinderne i byen, men dette er blevet erstattet af en mere nutidig og moderne, automatiseret forseglingsmetode med kapsel eller krone. Selvom denne lukning kan opfattes som et tegn på lav kvalitet (folk bruger det som en hjemmebrygningsmetode), betragter Paltrinieri det som væsentligt mere praktisk, hvilket gør vinen nemmere at nyde.

2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice 2022 er en mousserende vin, der udmærker sig ved sine friske aromaer af jordbær og hindbær, ledsaget af et subtilt floralt strejf. I munden fremhæver dens fine og forfriskende bobler frugtsmagene, især kirsebær og ribs, med en afbalanceret syre, der gør den meget behagelig og let at drikke. Ideel for dem, der søger en let og frugtagtig vin.
2020

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Radice 2020 er en mousserende rosé. Olfaktorisk er den frugtagtig, med citrusnoter (grapefrugt), jordbær og blomster (vilde roser). Smagsmæssigt er den livlig, med en udtalt syrlighed. Smagsnuancer af granatæble og grønt æble. Velsmagende og harmonisk. Lang eftersmag.
2023
90 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

136,43 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.