Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pardas Sumollades Magnum

Pardas Sumollades Magnum

Den sidste suk fra en vingård, der tager afsked med skønhed.
Pardas Sumollades Magnum
Magnum
2015
94 Parker
93 Decántalo
redeemFå 18,24 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
D.O. Penedès
Oprindelsesbetegnelse D.O. Penedès
Pardas
Vinkælder Pardas
Indeholder sulfitter
100% Sumoll
Druetyper 100% Sumoll
14.0
Betjening 14.0
Magnum
Volumenindenhold Magnum

SmagsnoterPardas Sumollades Magnum 2015

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 6 måneder i fade og rustfrie ståltanke.

Med en stram sjæl og en utemmet karakter er Pardas Sumollades Magnum 2015 en unik rødvin, der minder om en vals mellem Pommard og Barolo: faste tanniner, fugtig jord under fødderne og en mineralitet, der klæber sig til som en hvisken af kalksten. I munden fremstår den nøgtern, elegant, med en lang afslutning, der ikke forsvinder, men forbliver, som minder vi ikke ønsker at give slip på. Kun 403 flasker af en juvel tappet på magnum, tænkt til tid og følelser.

Stil Pardas Sumollades Magnum
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Bælgfrugter, Risotto, Rødt kød, Risretter, Vildt

Om Pardas Sumollades Magnum

Der findes vine, som ikke blot fortæller en historie, men som bliver til flydende erindringer. Pardas Sumollades Magnum er født som en kærligheds- og afskedshandling: det sidste åndedrag fra en århundredgammel vinmark, l’Ametller-marken, der gav sin frugt for sidste gang i et vildt hjørne af Penedès, hvor et majestætisk mandeltræ vågede over vinstokkene, og en vandtank tjente som forsyningssted for vildsvinene.
 
Celler Pardas, grundlagt af Ramon Parera og Jordi Arnan, vinbønder af både sjæl og profession, er meget mere end blot en vingård: det er et engagement over for jorden og ægthed. Siden 1996 har de dyrket deres ejendom Can Comas (Penedès, Barcelona) med en radikal følsomhed over for omgivelserne, idet de respekterer de naturlige rytmer og undgår enhver kunstig indgriben, der kan bryde landskabets harmoni.
 
Fremstillet udelukkende med sumoll fra en næsten uddød vinmark, plantet i 1959 på kalkholdige jorde præget af rhizokonkretioner (underjordiske formationer formet over tid af vegetationens rødder), er denne rødvin en levende sjældenhed. Gæret med skallerne i 26 dage og modnet i brugte fade og rustfrit stål i lidt over et halvt år, blev den udelukkende tappet på magnumflasker: 403 uforglemmelige flasker, der indfanger essensen af det flygtige med en direkte og lysende energi.
 
Hvert sip af Pardas Sumollades Magnum er en hyldest til livets skrøbelighed og skønheden i det, der forsvinder. Ideel for dem, der fejrer meningsfulde øjeblikke, inviterer denne vin til at blive åbnet i godt selskab, med enkle og ædle retter, og lade tid og følelser klæde den i storhed. For så længe der er vin, vil mindet om denne vinmark leve videre.
 
2015

Med en stram sjæl og en utemmet karakter er Pardas Sumollades Magnum 2015 en unik rødvin, der minder om en vals mellem Pommard og Barolo: faste tanniner, fugtig jord under fødderne og en mineralitet, der klæber sig til som en hvisken af kalksten. I munden fremstår den nøgtern, elegant, med en lang afslutning, der ikke forsvinder, men forbliver, som minder vi ikke ønsker at give slip på. Kun 403 flasker af en juvel tappet på magnum, tænkt til tid og følelser.
2015
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

912,04 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.