Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Penfolds Bin 28 Shiraz

Penfolds Bin 28 Shiraz

En australsk syrah med en rig smagsprofil
Penfolds Bin 28 Shiraz
75 cl.
2022
92 Parker
93 Suckling
92 Decanter
redeemFå 6,67 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.50%
Alkohol 14.50%
South Australia
Forberedelsesområde South Australia
South Australia
Oprindelsesbetegnelse South Australia
Penfolds
Vinkælder Penfolds
Indeholder sulfitter
100% Syrah
Druetyper 100% Syrah
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterPenfolds Bin 28 Shiraz 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 18 måneder i franske og amerikanske egetræsfade.

Stil Penfolds Bin 28 Shiraz
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Rødt kød

Om Penfolds Bin 28 Shiraz

Penfolds er i øjeblikket en af de største australske vinexportører. Et vineri med mere end 175 års historie, som i modsætning til europæiske projekter, der fokuserer på en enkelt terroir, er kendt for sin filosofi om multiregionale blends. En arbejdsmetode, der består i at blande forskellige dyrkningsterrener med det formål at opnå vine med større kompleksitet og en vis kontinuitet i de forskellige årgange.

Blandt det brede udvalg af vine, som Penfolds Bin 28 Shiraz er kendt for, fremhæver det den store kontrol, som vineriet har over syrah-sorten. En vin, der blev produceret for første gang i 1959 med druer fra det berømte Barossa Valley Kalimna-vinmark i South Australia og som blev opbevaret i BIN (Batch Identification Number) nummer 28. Derav navnet.

I dag kommer Penfolds Bin 28 Shiraz fra en blanding af flere regioner og vinmarker, med Barossa Valley som den primære repræsentant. En syrah, der dyrkes gennem en respektfuld landbrugsmetode, og når bærrene er optimalt modne, høstes de og transporteres straks til vineriet. Fermenteringen finder sted i rustfrie ståltanke, og derefter overføres vinen til franske og amerikanske egetræsfade, hvor den forbliver i 18 måneder. Til sidst bliver den tappet på flaske og hviler en periode før den frigives til markedet.

Hvis der er et vineri, der nyder en misundelsesværdig omdømme i Australien, så er det Penfolds. Vine som Penfolds Bin 28 Shiraz bekræfter dette. En fremragende australsk reference for feinschmeckere, der udmærker sig ved sin forstærket vin uden at blive tung. Som deres egen vinmager Andrew Baldwin forklarer, “det er en forstærket vin i stil, lækker at drikke og pålidelig i hver årgang". Har du brug for mere for at give den din tillid?

 

2019

Penfolds Bin 28 Shiraz 2019 er en intens rødvin med aromaer af sorte og røde frugter, komplementeret af vanilje undertoner og antydninger af chokolade. Smagsoplevelsen er forførende, silkeblød og raffineret. Vinen besidder en markant syre, fløjlsbløde tanniner og en langvarig eftersmag.
2018

Penfolds Bin 28 Shiraz 2018 er en koncentreret rødvin med en udtryksfuld bouquet af modne brombæraromaer, nuancer af sorte oliven og subtile antydninger af tobak og krydderier. Smagen er moden, kraftfuld og meget forstærket. En mellemfyldig vin med en fin syre, der er vidunderligt balanceret med solide tanniner. Eftersmagen er lang, elegant og afrundet.


 
2022
92 Parker
93 Suckling
2020
94+ Parker
93 Suckling
2019
91 Suckling
2018
93 Parker
94 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

333,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.