Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pol Roger Brut Vintage

Pol Roger Brut Vintage

En champagne fremstillet af druer fra premier crus og grand crus, produceret i ekstraordinære år
Pol Roger Brut Vintage
75 cl.
2018
93+ Parker
93 Decántalo
93 Decanter
redeemFå 13,85 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Pol Roger
Vinkælder Pol Roger
Indeholder sulfitter
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Druetyper 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPol Roger Brut Vintage 2018

Champagne Brut. 96 måneder på flaske uden degorgering.

Pol Roger Brut Vintage 2018 kendetegnes ved en fin og elegant boble, der udfolder sig i en delikat snor af brus. Den første næseindtryk er blid og lidt reserveret, men med tiden åbner den sig op i aromaer af friske frugter, ananas og hvid fersken. Med iltning fremkommer subtile noter af frisk smør og konditorcreme, der lover en udviklende kompleksitet. I munden er den rund og fyldig, med husets karakteristiske friskhed, ledsaget af bagværkstoner, der tilføjer stor personlighed. Afslutningen, let syrlig, efterlader en følelse af friskhed og et lovende lagringspotentiale.

Stil Pol Roger Brut Vintage
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Sushi, Foie gras, Skaldyr, Risretter

Om Pol Roger Brut Vintage

Pol Roger Brut Vintage er en champagne fremstillet af den røde druesort Pinot Noir og den hvide Chardonnay fra vingården Champagne Pol Roger.

Champagne Pol Roger er en vingård med en 160-årig historie, der har formået at opretholde et fremragende ry blandt de førende champagnehuse. Gennem fem generationer har efterkommerne af grundlæggeren bevaret en loyalitet over for den oprindelige vision om at skabe vine af højeste kvalitet.

Vingården Champagne Pol Roger råder over 92 hektar af egne vinmarker. Specifikt er vinmarkerne for Pol Roger Brut Vintage klassificeret som grand crus og premiers crus, og de er beliggende på Reims-bjerget og i Côte des Blancs.

Druerne til Pol Roger Brut Vintage presses umiddelbart efter ankomsten til vingården, og mosten afkøles til omkring 6°C i 24 timer for at fjerne urenheder gennem dekantering og sikre rene aromaer under gæringen. Gæringen foregår ved lav temperatur, ved 18°C, i rustfrie ståltanke. Sorterne og parcellerne vinificeres separat, og efterfølgende gennemgår vinene malolaktisk gæring for at reducere syreniveauet og den grønne karakter, hvilket giver vinen en mere cremet og mælkeagtig profil. Efter den malolaktiske gæring foretages blendingen.

Den anden gæring og modningen på liggende flasker af Pol Roger Brut Vintage finder sted i underjordiske kældre, der ligger 33 meter under jordoverfladen ved en temperatur på 9°C. Flaskerne modner i 48 måneder på liggende flasker inden degorgeringen for at integrere boblerne med vinen og give den en cremet konsistens og fylde. Desuden udføres der en manuel omrystning af hver flaske før degorgeringen, hvilket er en sjældenhed i nutidens produktionsmetoder. Endelig blev degorgeringen udført otte år senere.

Pol Roger Brut Vintage er en champagne med et stort lagringspotentiale. En vin med meget fine og velintegrerede bobler, frugtagtig med noter af bageri. En harmonisk vin med god fylde og struktur.

2018

Pol Roger Brut Vintage 2018 kendetegnes ved en fin og elegant boble, der udfolder sig i en delikat snor af brus. Den første næseindtryk er blid og lidt reserveret, men med tiden åbner den sig op i aromaer af friske frugter, ananas og hvid fersken. Med iltning fremkommer subtile noter af frisk smør og konditorcreme, der lover en udviklende kompleksitet. I munden er den rund og fyldig, med husets karakteristiske friskhed, ledsaget af bagværkstoner, der tilføjer stor personlighed. Afslutningen, let syrlig, efterlader en følelse af friskhed og et lovende lagringspotentiale.
2015

Pol Roger Brut Vintage 2015 er en mousserende vin af den tørre type (med mindre end 12 g/L sukker). Den fremstår varm og yderst raffineret. Farvemæssigt præsenterer den sig gylden med sølvagtige glimt. I duften er den først diskret, for derefter at udvikle sig til kødfulde noter, der smelter sammen med rosenblade. Den forbliver udtryksfuld og frisk, med anelser af konditori, wienerbrød, nødder, honning og æblegelé. Smagsmæssigt er den rund og sofistikeret, krydret, med indtryk af brioche, konditorarbejde og lakrids. Eftersmagen er vedholdende.
2009 Pol Roger Brut Vintage 2009 præsenterer en ekstremt fin og vedholdende perlage. Bouqueten afslører nuancer af hvid stenfrugt, abrikos, kvæde og bageri. Smagsoplevelsen er yderst cremet og fyldig. Vinens friskhed, onctuositet og balance er bemærkelsesværdig, idet den fremmaner associationer til småkager og moden frugt. Den udmærker sig ved sin luksuriøse og cremede struktur, der gradvist udvikler sig i retning af kandiseret frugt. Degorgeringen fandt sted i september 2017. Denne mousserende vin kan nydes fra nu af og indtil 2029, forudsat at den er blevet opbevaret under ideelle forhold.
2018
93+ Parker
2015
94 Parker
2009
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

692,26 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.