Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Pol Roger Pure

Pol Roger Pure

En Pol Roger assemblage af hvide og røde druesorter uden tilsat sukker
Pol Roger Pure
75 cl.
91 Parker
92 Suckling
redeemFå 11,55 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.50%
Alkohol 12.50%
Champagne
Forberedelsesområde Champagne
Champagne
Boblende vin type Champagne
Pol Roger
Vinkælder Pol Roger
Indeholder sulfitter
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
Druetyper 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterPol Roger Pure

Champagne Ekstra Brut. 48 måneder på flaske uden degorgering.

Pol Roger Extra Brut fremviser et overdådigt og yderst delikat boblespil. Olfaktorisk afslører den noter af rose, bageri og krydderier såsom nellike. Smagsmæssigt er det en frisk, velstruktureret og elegant mousserende vin med nuancer af honning og nellike.
Stil Pol Roger Pure
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Foie gras, Skaldyr

Om Pol Roger Pure

Pol Roger Pure Extra Brut er en champagne fremstillet af de røde druesorter Pinot Noir og Pinot Meunier samt den hvide druesort Chardonnay, produceret af vingården Champagne Pol Roger.

Champagne Pol Roger er en vingård med 160 års historie, som har formået at opretholde et fremragende ry blandt de førende champagnebrands. Gennem fem generationer har efterkommerne af grundlæggeren bevaret trofastheden over for den højkvalitetsvinstil, som vingården har stræbt efter fra begyndelsen.

Vingården Champagne Pol Roger råder over 92 hektar egen vinmark. Specifikt er vinmarkerne for Pol Roger Pure Extra Brut beliggende i Montagne de Reims, Marne-dalen og området omkring Epernay.

Til fremstillingen af Pol Roger Pure Extra Brut presses druerne umiddelbart efter ankomsten til vingården, og mosten afkøles til omkring 6°C i 24 timer for at fjerne urenheder ved dekantering og sikre rene aromaer under gæringen. Gæringen foregår ved lav temperatur, ved 18°C, i rustfrie ståltanke. De forskellige druesorter og parceller vinificeres separat, hvorefter vinene gennemgår malolaktisk gæring for at reducere syreindholdet og grønne toner i vinen og give den en mere cremet og mælkeagtig karakter. Efter den malolaktiske gæring foretages assemblagen.

Den anden gæring og modningen sur lie af Pol Roger Pure Extra Brut finder sted i underjordiske kældre beliggende 33 meter under jordoverfladen. Flaskerne modnes på bærmen i 48 måneder indtil degorgeringen for at integrere boblerne med vinen og give den cremethed og fylde. Desuden får hver flaske et manuelt riddling før degorgeringen, og doseringen af ekspeditionslikøren. Riddlingen hjælper med at de fine gærrester kan ekstraheres nemt under degorgeringen, og ekspeditionslikøren vil tilføre distinkte aromatiske og smagsmæssige nuancer fra huset.

Pol Roger Pure Extra Brut er en champagne modnet på bærmen i mindst fire år, uden tilsat sukker, som kombinerer de hvide og røde druesorter på en frisk og struktureret måde.
Pol Roger Extra Brut fremviser et overdådigt og yderst delikat boblespil. Olfaktorisk afslører den noter af rose, bageri og krydderier såsom nellike. Smagsmæssigt er det en frisk, velstruktureret og elegant mousserende vin med nuancer af honning og nellike.
91 Parker
92 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

577,50 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.