Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Torelló 225

Torelló 225

Kompleksitet og karakteristisk essens fra hjertet af Penedès
Økologisk
Torelló 225
75 cl.
2018
93 Parker
93 Decántalo
92 Atkin
redeemFå 5,32 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Catalonien
Forberedelsesområde Catalonien
Corpinnat
Boblende vin type Corpinnat
Torelló
Vinkælder Torelló
Andre mousserende vine, Cava, Corpinnat, Vin
Indeholder sulfitter
51% Xarel·lo, 32% Macabeo, 17% Parellada
Druetyper 51% Xarel·lo, 32% Macabeo, 17% Parellada
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterTorelló 225 Brut Nature Gran Reserva 2018

Corpinnat Økologisk. 48 måneder på flaske uden degorgering.

Torelló 225 Brut Nature 2018 er en kompleks og velafbalanceret mousserende vin, der fanger og bedårer dig fra første øjeblik med sin elegante og fine perlage. Når du bringer glasset til din næse, udfolder den en fortryllende bouquet af friske blomster og nuancer af honning, flettet sammen med diskrete antydninger af rosmarin og et strejf af bageri. På tungen fremstår den med en cremet og raffineret tekstur. Vinen udmærker sig ved sin friskhed og sit subtile balancepunkt, idet den er knap sød og yderst behagelig for ganen.

Stil Torelló 225
Tør
dessertvin
Frugtagtig
Fløjlsblød
Kort fadlagring
Langtidsmodnet
Vinparring
Salater, Stærkt krydrede retter, Skaldyr, Hvid fisk, Forret, Sushi, Krydrede retter, Røgede retter

Om Torelló 225

Torelló 225 Brut Nature er en mousserende vin fremstillet af vingården Torelló i byen Gelida (Barcelona). Corpinnat.

Torelló er et familiedrevet vineri, hvis historie går tilbage til 1951, da Francesc Torelló i Casanovas besluttede at omdirigere familiens landbrugshistorie og begynde at producere flaskemodnede vine og mousserende vine.

Familien Torelló ejer en pragtfuld ejendom med middelalderlige rødder (fra år 1935) på 135 hektar, med oliventræer og vinmarker, hvor de i de seneste år har dyrket økologiske autochthone og fremmede sorter. De fremstiller alle deres vine og mousserende vine med omhu og passion, hvilket afspejler hele karakteren og personligheden af det område, de kommer fra.

På ejendommen Can Martí finder vi ler-kalkholdige jorde og et typisk Middelhavsklima, med en gennemsnitstemperatur på 16ºC årligt, en gennemsnitlig nedbørsmængde på 460 mm/år og regn koncentreret i foråret og efteråret.

Torelló 225 Brut Nature er en mousserende vin lavet med Macabeo, Xarel·lo og Parellada fra egne vinmarker beliggende i det Kvalificerede Område på ejendommen Can Martí.

Høsten foregår manuelt, med udvælgelse af druerne i vinmarken. Når druerne ankommer til vineriet, afstilkes og presses de forsigtigt. Den opnåede most gærer i rustfrit stål tanke ved kontrolleret temperatur med autoktone gærstammer. Hver sort vinificeres separat, og efter at coupage er udført, stabiliseres og klargøres vinen naturligt i betontanke. Med denne vin udføres tirage til den anden gæring på flaske, hvor den modnes på liggende flasker i mindst 60 måneder. Efter denne periode, og efter manuel omrystning for klaring på pupitre, foretages degorgeringen uden tilsætning af sukker.

2018

Torelló 225 Brut Nature 2018 er en kompleks og velafbalanceret mousserende vin, der fanger og bedårer dig fra første øjeblik med sin elegante og fine perlage. Når du bringer glasset til din næse, udfolder den en fortryllende bouquet af friske blomster og nuancer af honning, flettet sammen med diskrete antydninger af rosmarin og et strejf af bageri. På tungen fremstår den med en cremet og raffineret tekstur. Vinen udmærker sig ved sin friskhed og sit subtile balancepunkt, idet den er knap sød og yderst behagelig for ganen.
2017

Torelló 225 Brut Nature er en moden mousserende vin med fine og vedholdende bobler samt delikate aromaer af frisk frugt, konditorvarer og mejeriprodukter. Smagsprofilen er fyldig, behagelig og nuanceret med en fremragende integreret syrlighed og en vidunderlig eftersmag af frugtnoter, bagværk og ristede toner.
2006 I munden udviser den en behagelig fylde, der tydeliggøres retro-nasalt med disse ristede toner fra fadlagringen, kombineret med en perfekt integration af kulsyre og en fornemmelse af friskhed og fylde, der løfter oplevelsen og frister til gentagen nydelse.

Gylden farve, fin boblestruktur, sparsom skumdannelse.

Aromaer stammer fra fadlagringen, primært vanilje, men også antydninger af meget moden hvid frugt, lignende dem vi finder i de gamle tondonias hvide vine, sandsynligvis ristet fra fadet. Hvis vi skulle vælge et ord til at beskrive dens bouquet, ville det være fortryllende.
2018
93 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2014
91 Suckling
2013
94 Peñín
2008
92 Peñín
2017

Plata en Decanter Awards 2023

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

266,14 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.