Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
UBE De Uberrima Paganilla

UBE De Uberrima Paganilla

En hvidvin med flor, smagfuld og kraftfuld
UBE De Uberrima Paganilla
75 cl.
2025
redeemFå 4,41 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
12.00%
Alkohol 12.00%
Andalusien
Forberedelsesområde Andalusien
VT Cádiz
Oprindelsesbetegnelse VT Cádiz
Cota 45
Vinkælder Cota 45
Indeholder sulfitter
100% Palomino
Druetyper 100% Palomino
8.0
Betjening 8.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

Elektronisk etiket

SmagsnoterUBE de Uberrima Paganilla 2025

Hvidvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 12 måneder i brugt fransk egetræsbarrel.

Stil UBE De Uberrima Paganilla
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Svagt aromatisk
Særdeles aromatisk
Vinparring
Skaldyr, Hvid fisk

Om UBE De Uberrima Paganilla

UBE Paganilla er en hvidvin lagret på træ fremstillet af Cota 45 med den indfødte druesort palomino og klassificeret som VT Cádiz i Andalusien (Spanien).
 
Cota 45 er det personlige projekt af Ramiro Ibáñez, en anerkendt ønolog fra Sanlúcar de Barrameda, som værdsætter de indfødte druesorter og eksperimenterer med de karakteristiske kalkholdige albariza-jorde. Hans engagement i at genoplive de gamle metoder har ført ham uden for den traditionelle oprindelsesbetegnelse og formår at formidle den ultimative repræsentation af terroiret gennem hans vine.
 
UBE Paganilla stammer fra fem små parceller med tre forskellige typer af albariza-jorde: lentejuelas, lustrillos og tosca cerrada. Disse er vinstokke på op til 60 år gamle, som dyrkes med respekt for naturen og håndhøstes på det optimale modningstidspunkt.
 
På vingården fermenterer UBE Paganilla hver parcel separat i sherryfade med flor-gær. Derefter modnes vinen i 8 måneder i udvalgte sherryfade og til sidst yderligere 2 måneder under flor-sløret.
 
UBE Paganilla er en tilbagevenden til rødderne. En økologisk vin, der genopdager de første manzanilla-vine fra Sanlúcar som hvidvine med flor.
 
2023

UBE de Uberrima Paganilla 2023 er en fadlagret hvidvin, der udmærker sig ved sin aromatiske profil. På næsen fornemmes noter af grøn æble. Ved smagning overrasker den med sin friskhed og balance, med en velintegreret syre og en lang og behagelig afslutning. Ideel for dem, der søger en hvidvin med karakter og personlighed.
2019
UBE Paganilla 2019 er en hvidvin med en livlig bouquet af frugtagtige noter, med en intens citrussmag og antydninger af bagværk. Smagen er koncentreret, velsmagende og mineralrig. Den fremviser en skarp syrlighed med en saftig og kraftfuld krop.
 

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

220,53 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.