Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas

Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas

En ikonisk parcelvin fra Navarra
Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas
75 cl.
2022
94 Parker
redeemFå 4,10 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Navarra
Forberedelsesområde Navarra
Sin denominación
Oprindelsesbetegnelse Sin denominación
Aseginolaza & Leunda
Vinkælder Aseginolaza & Leunda
Indeholder sulfitter
75% Grenache, 20% Mazuelo, 5% Tempranillo
Druetyper 75% Grenache, 20% Mazuelo, 5% Tempranillo
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterAseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas 2022

Rødvin Modnet på træ Bæredygtigt landbrug. 10 måneder på egetræsfade.

Stil Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Forret, Charcuteri

Om Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas

Gennem historien har der været mange venskabspar, der har samarbejdet og opnået store ting inden for forskellige områder. Steve Jobs og Steve Wozniak revolutionerede teknologiindustrien med grundlæggelsen af Apple, Marie Curie og Albert Einstein bidrog væsentligt til fysikkens og videnskabens verden, og Lennon og McCartneys sange, medlemmer af The Beatles, er blevet ikoniske i musikhistorien. Det er tydeligt, at et solidt fundament af tillid og følelsesmæssig støtte altid fremmer effektivt teamwork og overvindelse af udfordringer. I tilfældet med Joan Aseginolaza og Pedro Leunda, to venner og biologer, som i fællesskab startede deres eget vinprojekt i 2016, er resultaterne yderst succesfulde. Med meget små, nummererede produktioner fra genoprettede gamle Garnacha-stokke, er det sikkert, at de skaber stor opstandelse i Navarra-regionen. En revolution, der absolut er værd at opleve.

Resultatet af dette fælles arbejde er Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas, en vin fremstillet fra flere mikro-parceller med gamle Garnacha-stokke plantet på kalkholdig lerjord. Arbejdet udføres med respekt, og høsten sker manuelt i 15 kg kasser. Når druerne ankommer til vineriet, afstilkes 50% af dem, og den alkoholiske gæring starter i rustfrit stål med indfødte gærstammer og daglige manuelle overpumpninger. Efter den malolaktiske gæring modnes vinen i gamle franske egetræsfade i 9 måneder. Til sidst tappes den på flaske ufiltreret, klaret gennem naturlig dekantering og uden tilsætningsstoffer, undtagen en minimal dosis svovldioxid.

Sådan blev Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas til, en Garnacha, hvor dette par af passionerede biologer har formået at finde den perfekte balance mellem frugt og fad, og som fremhæver kvaliteten af terroir-vine fra Navarra. En sand nydelse født ud af venskab og dedikation!

 

2020

Aseginolaza & Leunda Cuvée Las Santas 2020 er en flydende rødvin med duft af røde frugter sammen med krydrede noter og antydninger af lave buskads. Smagen er fyldig, stram og frisk. En mediumfyldig vin med en velafbalanceret struktur, udtalt syrlighed, en meget udtryksfuld frugtkarakter og en lang, let bitter eftersmag.
2022
94 Parker
2020
93+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

204,83 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.