Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

5 Cavas, der imponerer som gaver

18/08/2015 Særlige øjeblikke

På dette tidspunkt vil det formentlig ikke overraske nogen, hvis vi påstår, at Cava oplever en af sine bedste perioder nogensinde. Vores mest internationale mousserende vin har i adskillige år høstet lovord fra alle verdenshjørner, hvilket har resulteret i eksportrekorder og anmeldelser på niveau med verdens fineste mousserende vine.

Det ser ud til, at kvaliteten endelig begynder at tage overhånd over kvantiteten. Og midt i denne, om man så må sige, cyklusændring, dukker der referencer op, som på grund af deres ekstreme kvalitet, lagringspotentiale og fremstillingsmetode, bliver til sande begæringsobjekter.

cava-regaloCavas klar til at blive nydt. Billede af CCFoodTravel.com (CC BY 2.0)

I dagens indlæg har vi lyst til at fortælle jer om nogle af disse Premium Cavas, som på grund af deres karakteristika, begrænsede produktion eller simpelthen deres egenskaber, bliver til ideelle Cavas at give som gave.

Har du lyst til at overraske med en speciel gave? Læg mærke til disse 5 Cavas, som vi har udvalgt til dig:

Recaredo Turó d‘en Mota. En ægte cava fra terroir, fremstillet af et vineri, der er uløseligt forbundet med produktionen af Cavas af højeste kvalitet: Recaredo. Turó d’en Mota fremstilles udelukkende med druer af sorten Xarel·lo fra en enkelt vingård, hvilket resulterer i den ultimative udtryk for den kalkholdige jord, hvorfra den stammer. Overrasker med sin elegance og udtryksfuldhed. En sand nydelse for sanserne.

Loxarel 109 Cava Gran Reserva Brut Nature. Vineriet Loxarel tilbyder os en af de mest overraskende og originale mousserende vine – i dette tilfælde kan vi ikke tale om Cava i streng forstand – på markedet. Markedsført uden at være degorgeret, med sin originale prop og spænde, og end ikke vasket, for bedre at vise tidens patina. Resultatet er en langtidsmodnet cava, der er rund, saftig og meget særlig. Særskilt omtale fortjener den originale indpakning, den sælges i. En original gave, ideel for kræsne ganer.

Gramona Celler Batlle. En reference blandt verdens bedste mousserende vine, fremstillet af Cavas Gramona. Celler Batlle gennemgår en lagring på intet mindre end 96 måneder i flasken. En saftig, rund og udtryksfuld blanding af Xarel·lo og Macabeo, ekstraordinært intens. Spektakulær.

Kripta. Cavas Agustí Torelló Mata bringer os denne pragtfulde blanding af Xarel·lo, Macabeo og Parellada, der kombinerer kvalitet og synlighed i sin præsentation på perfekt vis. En Cava Gran Reserva med 48 måneders lagring, der er ekstraordinært bred, silkeagtig og struktureret, og som er flaskeret i intet mindre end en glasamfora. Den perfekte gave!

Gran Juvé y Camps. Og til sidst, men ikke mindst fremtrædende, præsenterer vi flagskibet fra Cavas Juvé & Camps. En Cava Gran Reserva fremstillet af Xarel·lo, Macabeo, Parellada og Chardonnay kun i de mest exceptionelle årgange. Elegant, subtil og yderst raffineret.

Hvad venter du på for at nyde dem? Du vil blive begejstret!

tilsvarende indlæg

Decántalo