Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Anbefalede vine til oktober

01/10/2020 Seneste tilføjelser til kataloget

Her er de anbefalede vine for oktober måned. Husk, at vores anbefalinger kan være nye tilføjelser til vores sortiment eller vine, der er ankommet i deres nyeste årgange.

Vinforslag til oktober

Clos Mogador

Clos Mogador 2018

Vi starter med at anbefale den nye årgang af en af de bedste rødvine fra Priorat. Cabernet Sauvignon, Grenache, syrah og cariñena med 18 måneders fadlagring på franske egetræsfade for at glæde enhver vinelsker. Husk at lufte den godt før du nyder den, ifølge vores sommelierer op til 2 timer for at opnå dens fulde potentiale. Hvis du har spørgsmål om serveringen, er du altid velkommen til at kontakte os via vores online chat.

Safrà

Safrà 2019

Ligeledes en ny årgang for denne vin fra Celler del Roure. En rødvin af lokale sorter fermenteret i leramforaer. 94 Parker-point med et pris/kvalitetsforhold, du ikke bør gå glip af. Grenache Tintorera, mandó og monastrell i en økologisk vin, der er frisk og silkeblød, dyrket i Valencia-regionen.

Domaine Rouchier Syrah

Domaine Rouchier Syrah 2018

Vi fortsætter med en markant nyhed for tilhængere af naturlige vine. En ægte jordisk skat med intense frugtaromaer fremstillet af syrah. En fremragende vin, der er tappet ufiltreret, uklaret og uden tilsætning af svovldioxid. Resultatet af to parceller, den ene med unge vinstokke og den anden plantet i 1952, begge med økologisk certificering og størst mulig respekt for naturen såvel i processerne som for deres omgivelser.

Puro Rofe Blanco

Puro Rofe Blanco 2019

Og vi bevæger os over til en ny hvidvin i vores katalog. Atlantisk syrlighed og 100% vulkansk identitet er, hvad denne vin med 92 Parker-point fra Lanzarote (De Kanariske Øer) formidler. Malvasía, vijariego blanco og listán blanca til en produktion på deres egne gærrester.

Ord fra vores sommelier i hans smagsnoter for årgangen 2019: «Puro Rofe Blanco 2019 er en hvidvin med klare frugtaromaer, mineralske noter og røgede undertoner. I munden er den frisk, krydret og let at drikke. En vin med overdådig syre, et markant atlantisk præg og en saltet finish.« Går du glip af den?

Vermut Les Cousins Donzell

Vermut Les Cousins Donzell

Og vi afslutter vores vinanbefalinger for oktober med et skift til en vermut. Les Cousins Marc & Adrià bringer os denne forfriskende vermut fra Priorat for at fortsætte med at nyde de solrige øjeblikke, som stadig er tilbage i denne tidlige efterår. Åbn den med dine nærmeste, prøv den, nyd det særlige øjeblik og døm selv.

Skål!

Decántalo