De 10 mest dyrkede indfødte rødvinsdruer i Spanien
Spanien er utvivlsomt en af verdens mest fascinerende vinregioner. Ikke kun på grund af den høje kvalitet af dets vine, som er anerkendt på internationalt plan i de førende globale guider, men også fordi det kan prale af en værdi, som få andre lande kan matche: en uovertruffen mangfoldighed af vine.
En ønologisk mangfoldighed, der let kan anerkendes ved blot at kaste et blik på antallet af indfødte druesorter, der dyrkes i vort land.
Uva Tempranillo Flickr
Var du klar over, at der dyrkes mere end 200 druesorter i Spanien, hvoraf omkring 140 er indfødte? Denne kendsgerning, kombineret med den store klimatiske diversitet i Spanien, giver vinproducenter mulighed for at fremstille vine med meget forskellige profiler.
Selvom forskellene i produktionen er enorme, præsenterer vi her top 10 over de vigtigste druesorter, der dyrkes i vores land (UPM-UR rapport, juli 2007):
- Tempranillo, 206.988 Ha.
- Bobal, 85.124 Ha.
- Grenache, 75.399 Ha.
- Monastrell, 63.244 Ha.
- Grenache Tintorera, 22.251 Ha.
- Mencía, 9.055 Ha.
- Tinta de Toro, 6.769 Ha.
- Mazuela (Cariñena), 6.130 Ha.
- Prieto Picudo, 5.187 Ha.
- Listán Negro, 4.698 Ha.
Hos Decántalo har vi besluttet at skabe en serie af artikler, hvor vi vil gennemgå hver af disse sorter i dybden med hensyn til deres karakteristika, egenskaber og primære produktionsområder.
I hvert indlæg vil vi desuden anbefale nogle monovarietale vine, så I selv kan opdage hver enkelt druesort.
Vi vil fortsætte med at holde jer opdaterede!
