Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Priorat og Toro, to konsoliderede og globalt anerkendte vinområder

24/09/2015 Produktionsområder

“… I løbet af femten år vil Rioja og Ribera del Duero måtte overdrage deres trone til Priorat og Toro som førende spanske vinområder på det globale marked.” Kan du gætte, hvem der udtalte denne sætning tilbage i 2005, for 10 år siden? Intet mindre end den store guru Robert Parker.

Bortset fra visionære profetier, så har det spanske vinlandskab virkelig gennemgået en betydelig forandring i de sidste 10 år med fremkomsten af nye vinproducerende regioner på internationalt niveau, som har tilsluttet sig de almægtige Rioja og Ribera for at tilbyde os vine af højeste kvalitet. Nye betegnelser, der fortryller kritikerne, og som gør det i særdeleshed, når det kommer til betegnelserne Priorat og Toro.

toro-prioratVinlandskabet i DOCa Priorat. Billede af calafellvalo (CC BY 2.0 NC)

Og det er fordi begge betegnelser, på trods af geografisk afstand, har mange fælles træk:

– Begge er meget gamle vinproducerende områder med en årtusindgammel tradition og en nylig historie præget af forfald, som nu oplever en renæssance.

– De byder på vine, som på trods af deres forskelligheder, har visse ligheder: Kraftfulde og robuste vine, velstrukturerede og modne. Vine, der ofte betegnes som kniv-og-gaffel-vine.

– Den gennemsnitlige kvalitet af begge betegnelser er fremragende. Vi står over for to af Spaniens bedste terroirs.

– I begge tilfælde er denne genfødsel sket i hænderne på store pionerende vinmagere, som så potentialet i vinmarker, der tidligere var bestemt til produktion af vine af lav kvalitet: René Barbier, Álvaro Palacios, Daphne Glorian, familien Eguren, Vega Sicilia…

Er du interesseret i at opdage nogle af vores favoritvine fra betegnelserne Priorat og Toro? Gå ikke glip af disse anbefalinger:

Les Terrasses. Hele essensen af Priorat koncentreret i denne fremragende vin, skabt af en af de sande arkitekter bag genopblomstringen af denne catalanske betegnelse: Álvaro Palacios. En intens, mineralrig og velstruktureret vin, der ikke efterlader nogen uberørt.

Les Crestes. Ny årgang af Les Crestes fra Celler Mas Doix. En af de vine fra DOCa med bedst værdi for pengene. Perfekt balance mellem frugt og krydderier, stor indtræden og fremragende forfriskende syre. En fantastisk Priorat inden for rækkevidde af enhver pengepung.

Matsu El Recio. Bodegas Matsu repræsenterer perfekt de værdier, som det nye Toro står for. En fremragende vin, der kommer fra biodynamisk landbrug og respekt for vinmarken. Intens, dyb, kraftfuld og samtidig frisk og balanceret. Gå ikke glip af den.

Pintia. Bodegas Pintia, som hører til Vega Sicilia-gruppen, kan betragtes som en af de mest elegante og sofistikerede udtryk fra DO Toro. En vin, som fra sin kraft og koncentration oversvømmer os med silkeblødhed, elegance og en rigdom af nuancer. Et must.

Hvad venter du på for at nyde dem? Du vil elske dem!

tilsvarende indlæg

Decántalo