Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

10 udsøgte vine, som du skal opleve denne sommer

10/07/2014 Særlige øjeblikke

Sommeren er over os! Tid til at slappe af i solen og nyde en velfortjent pause i godt selskab, selvfølgelig med et glas udsøgt vin i hånden.

I dag skal vi tale om vin til sommeren. Og når vi taler om vin og sommer, inkluderer vi alle typer vine: Hvidvine, roséer, mousserende vine, hedvine... og naturligvis også rødvine. Det er på tide at gøre op med myten om, at rødvin er til vinteren og hvidvin til sommeren, så for at gøre det lettere for dig at vælge, har vi hos Decántalo forberedt en liste med ti anbefalede vine, der er ideelle til denne sommer. Nyd dem.

vino-verano

Sol, vin, hav... og et glas vin. Af vreimunde

1. Do Ferreiro. Det er umuligt at tale om vin og sommer uden at fremhæve friskheden og det salte præg fra Albariños fra Rías Baixas. Denne gang fremhæver vi Do Ferreiro Albarino 2013, et af flagskibene fra betegnelsen. Fyldig, omsluttende, elegant. Fuld af nuancer. En hvidvin med karakter.

2. Finca Viladellops Xarel·lo. Noget lignende oplever vi med hvidvinene fra Penedès: Vi kan ikke forestille os en sommer uden et godt glas Xarel·lo. Finca Viladellops Xarel·lo 2013 er et fremragende eksempel på, hvad denne sort kan udrette. En stor vin, der for nylig blev kåret som bedste Xarel·lo fra DO Penedès.

3. Finca Montico. Eksotisk friskhed, citrusaromaer, nyslået græs... Sommer! Vi bliver aldrig trætte af denne fantastiske enkeltvarietalsvin af Verdejo-druen, fremstillet i DO Rueda af en sværvægter i spansk vin: Marqués de Riscal.

4. Fino La Ina. Intens, salt, vedholdende... og med denne umiskendelige skarpe karakter fra de hvide Jerez-vine. En luksus, der er tilgængelig for alle, for nylig tildelt titlen som Bedste Hedvin i Verden til under 15€ ved Decanter Awards.

5. Chivite Colección 125 Rosado. Dybe og intense frugtaromaer, mælkesyre og røgede noter fra modningen, der langsomt giver plads til elegante mineralske toner. En fryd fra Chivite, der begraver fordommen om, at rosévine ikke tåler tidens tand. Ekstraordinær.

6. Coca i Fitó Rosa. Vi rejser til DO Montsant for at fokusere på denne fantastiske rosé Syrah fremstillet af vinkælderen Coca i Fitó. Rund og frisk i munden, med tiltalende noter af jordbær og kirsebær, balsamico og krydderier. En god kombination af friskhed og fyldighed.

7. A mi Manera 2013. En rødvin fra Rioja midt om sommeren? Absolut! A mi Manera 2013 er en eksplosion af frugt og friskhed. En 100% Tempranillo fremstillet ved den traditionelle metode med kold maceration af den store Benjamín Romeo.

8. Gaba do Xil Mencía. Og vi fortsætter med lette rødvine, der er ideelle til at nyde om sommeren. Vær opmærksom på denne Gaba do Xil Mencía 2012, fra vinmageren Telmo Rodríguez. Et eksempel på friskhed og mineralitet fremstillet i en af de mest lovende vinregioner i vores land: DO Valdeorras.

9. 7 Fuentes 2012. En behagelig blanding af Listán Negro – en indfødt kanarisk drue – Tinta del País og lidt hvid drue, som forelsker dem, der smager den. En kort lagring på egefade for en del af vinen giver struktur uden at miste friskheden. En sensationel vin fra DO Valle de la Orotava (Tenerife).

10. Raventós i Blanc L‘ Hereu 2011. Og vi afslutter med bobler, idet vi fremhæver det gode håndværk, som Raventós i Blanc år efter år demonstrerer med denne L’hereu Brut Reserva. Balance og en fremragende smag i munden. Et sikkert valg.

Dette er vores favoritvine til sommeren. Hvad er dine?

tilsvarende indlæg

Decántalo