Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Nye vine juni 2016

31/05/2016 Seneste tilføjelser til kataloget

Det synes at sommeren i år har vanskeligheder med at gøre sin entré, men gradvist stiger termometeret, og vores kroppe begynder i stigende grad at længes efter mere forfriskende og lette vine. Derfor vil vi i denne måneds sektion af nyheder fremhæve netop denne type vine.

novedades-junio

Først og fremmest har vi en vin, som år for år bliver mere forfriskende og kompleks, nemlig Mas Candi Qx Cuatre Xarel·los. Denne vin har siden sin begyndelse gennemgået en forvandling, ligesom skaberens mentalitet. Tidligere var de forskellige fade i fokus, men nu, med ønsket om at bevare Xarel·los druekarakter, anvender de også andre typer beholdere såsom amforaer.

Zárate er den nyeste årgang fra Eulogio Pomares og hans families lille (for nu at bruge et udtryk) vingård. Med hvert år, der går, bliver indsatsen i vinmarken mere synlig, og selv i et år med en varmere klimatisk profil, har vinen opnået en øget syre og koncentration. En ren Albarino fra Salnés-dalen.

Den tredje vin, vi præsenterer, er Viña Meín, en klassisk Ribeiro-vin, som er blevet genopfundet for to år siden med indtrædelsen af det anerkendte team Comando G som rådgivere, kendt for fremragende vine i Gredos-området og omegn. En hvidvin, der formår at finde det, den stræber efter - at begejstre og forfriske.

Abel Mendoza markerer sig også i vores nyhedsoversigt med hans Abel Mendoza Viura fra Rioja. En hvidvin, som bliver mere kompleks efter 4 måneders lagring på fad, hvilket giver druesorten et ekstra pift, som Abel og hans hustru Maite har plejet så godt hele året.

Vi mener, det er på tide at introducere en rosévin, og denne gang har vi én med en dyb rødvinssjæl, nemlig Quinta Clarisa fra Didier Belondrade Lurton, som stammer fra V.T. Tierra de Castilla. En monovarietal rosévin lavet på Tempranillo.

Bernabe Navarro er skaberen af La Amistad 2014, en let rødvin, der næsten kan betragtes som en rosé. Fremstillet i Alicante af den indfødte Rojal-sort og modnet i fire måneder i tinajas, er det en rødvin, der forfrisker.

Bodega Marañones introducerer os for den nye årgang af Marañones. En vin lavet på Grenache, en indfødt druesort fra Madrids vine, som de formår at fortolke så fint på vingården uden kraftig ekstraktion og med en søgen efter lethed, hvilket gør den til en ægte terroirvin.

4 Kilos er den nyeste årgang af cuvéen, der har givet navn til vingården. En rødvin, der er blevet til en monovarietal af Callet, en indfødt druesort fra øen Mallorca, som Francesc Grimalt og Sergi Caballero år efter år forsøger at fortolke og forstå. En vin, du ikke må gå glip af, hvis du ønsker at opleve øens store potentiale.

Vi bevæger os mod Montsant for at præsentere den nye årgang af Venus «La Universal», projektet af Sara Perez og Rene Barbier. Venus er den mest karakterfulde vin fra vingården, hvor de kombinerer økologisk pleje af Grenache-, Cariñena- og Syrah-vinstokkene med kompleksiteten fra 20 måneders modning på deres vingård.

Endelig tager vi til Jerez med Equipo Navazos og deres Bota de Amontillado nº61. En vin, der har hvilet i La Guitas bodega og har udviklet sig fra Manzanilla Pasada til gammel Amontillado, med en anslået gennemsnitsalder på 22 år. En vin med et Sanlúcar-præg, der vil glæde dem, som sætter pris på koncentrerede og salte vine.

tilsvarende indlæg

Decántalo