Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Vine fra en anden galakse

04/05/2021 Nuværende tendenser

I dag, den fjerde maj, en dato der på grund af sin engelske oversættelse, “May the 4th”, er blevet brugt som en ordleg til at hylde den berømte sætning fra Star Wars-sagaen: “May the force be with you”. Denne dag, som nu er kendt som “Star Wars Day”, er blevet en hel festdag for fans og elskere af denne serie skabt af George Lucas.



Udtrykket opstod i den britiske avis London Evening News, da de den 4. maj 1979 offentliggjorde en artikel, hvor Det Konservative Parti i Storbritannien ønskede Margaret Thatcher tillykke med hendes nyligt opnåede stilling som landets premierminister, og overskriften lød således: “May the 4th be with you, Maggie. Congratulations.” med henvisning, selvfølgelig, til den berømte sætning “May the force be with you” som vi straks forbinder med Star Wars.

Interessant, ikke sandt?

Vi ved ikke, om du er fan af Star Wars, men vi er sikre på, at du er en vinelsker, og derfor vil vi benytte denne særlige dato til at anbefale dig 5 vine, som er så specielle, at de synes at være fra en anden galakse.

Så træk proptrækkeren frem og ... “May the wine be with you” ;D

5 vine, der synes at være fra en anden galakse


1. Planetes De Nin Carinyena Blanca Reserva

Mange detaljer bidrager til, at Planetes de Nin Carinyena Blanca Reserva er en vin fra en anden galakse. Det er en monovarietal af cariñena blanca, en sort der ikke er let at finde, og derfor er dette en vin, som der kun findes få flasker af. Det er en hvidvin fra Priorat, et område der især er kendt for sine fremragende rødvine. Dens druer stammer fra vinmarker dyrket efter biodynamiske principper, de macererer med deres skind og stilke og modnes i franske egetræsfade i 7 måneder, og den er desuden fremstillet af Ester Nin, den kyndige hånd bag Clos Erasmus' 100 Parker-point. Kort sagt, en vin, der vil tage dig med til det uendelige og videre.

2. Còsmic Connexió Còsmica


"Meget har du endnu at lære", kunne mester Yoda sige, hvis du endnu ikke har smagt Còsmic Connexió Còsmica, en vi brisat eller orangevin fremstillet af Salvador Batlle, en vingårdsejer, der viser stor respekt og taknemmelighed for naturen og dens omgivelser. I Còsmic Connexió Còsmica afspejles den ærlige udtryk fra chardonnay, xarel·lo og moscatel de Alejandría-druerne, der resulterer i en frisk vin med tekstur, dybe aromaer og markant syre – en hyldest til bonden, naturen og den endelige forbruger. Hvad venter du på at lære den at kende!

3. Frontonio Microcósmico Garnacha

“Tålmodighed skal du have, min unge padawan...” hvis så gode vine du vil skabe, som dem fra den store Fernando Mora, der begyndte med at fremstille "garagevine" med det formål at redde og hædre de gamle vinmarker i Valdejalón, i Aragonien, Spanien. I dag tilbyder denne Master of Wine os Frontonio Microcósmico Garnacha, en rødvin så nøjsom som den er autentisk, der ikke behøver nogen form for pynt for at fremvise grenachens bedste dyder, hvilket behandles med stor tålmodighed og omhu. En dyb, velsmagende rødvin fyldt med frugt og en lækker tone af mineralitet, hvis kvalitet er lysår fra dens pris. Gå ikke glip af den!

4. MicroBio Afinador De Estrellas

"Afinador De Estrellas flyver så langt væk, spreder sine vinger og omslutter tusindvis af venner. Elsk, elsk, elsk og udvid sjælen". Sådan introducerer Ismael Gozalo os for MicroBio Afinador de Estrellas, en Pét Nat (Pétillant Naturel) fremstillet efter den gamle metode med sorten rufete, hvilket resulterer i en rosé mousserende vin med frisk syre og en lang og let eftersmag uden tilsætningsstoffer, men som Gozalo også påpeger, uden at fratrække noget fra dens naturlighed. En sand opdagelse!

5. Muchada-Léclapart Étoile

Skabt af to kræfter, champagne og solen fra det sydlige Spanien, opstår Muchada-Léclapart Étoile, en naturhvidvin som resultatet af samarbejdet mellem andalusieren Alejandro Muchada og David Léclapart, en vigneron fra Champagne. Muchada-Léclapart Étoile fremstilles af palominodruer fra albariza-jorder i Cádiz, dyrket efter biodynamiske principper. En vin, der ikke modnes under flor, men som er tør, elegant og med en smuk saltethed, en hyldest til historien om Marco de Jerez. Kort sagt en hvidvin lige så interessant som den mest strålende stjerne i vores galakse.

Det var alt for i dag på vores intergalaktiske rejse i anledning af Star Wars og "Star Wars Day". Vi minder dig om, at dette kun er et lille udvalg af stjerner blandt alle dem, der lyser på vores vinøse himmel. I vores katalog finder du altid nyheder, så kraften og vinen altid vil være med dig.

Silvia

Silvia Arellano

Contenidos