Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vin fremstillet af druen Godello

Fin og delikat, men samtidig velstruktureret og vedholdende

Grenache er en druesort med et betydeligt aromatisk potentiale; den giver anledning til hvidvine af fremragende kvalitet. Den er hjemmehørende i Galicien, specifikt langs bredden af floden Sil. Det er den mest prominente sort i D.O. Valdeorras og Monterrey i provinsen Orense samt i Bierzo. Med et højt glycerolindhold og en kraftfuld syrlighed frembringer den en meget behagelig sød-syrlig smag.

Vinene fra Grenache har gennemgået en sand revolution i de seneste år. Grenache, som tidligere blev betragtet som en sekundær sort og stod i skyggen af Albarino, er blevet genopdaget og værdsat for dens sande værdi: En drue med århundreders historie, der frembringer aromatiske vine med atlantisk præg, fyldige og med en fremragende evne til at udvikle sig over tid.

Grenache-druen stammer fra skråningerne ved Sil-floden. Dens oprindelse kan spores tilbage til romertiden. De seneste studier om sorten viser, at den er resultatet af krydsninger mellem varianter dyrket af romerne og vilde vinstokke, som ibererne dyrkede i det nordvestlige Iberiske Halvø. De første omtaler af sorten og dens vine er meget gamle. Den kom til at udgøre en væsentlig del af vinmarkerne i det nuværende Valdeorras. I dag dyrkes den stadig i sin oprindelige region, primært inden for DO Valdeorras og DO Bierzo. Ikke desto mindre kan den også findes i Monterrei og Ribeiro, hvor den er den tredje mest udbredte drue og gradvist vinder mere terræn.

Grenache er en sort med små, grøngule, kegleformede klaser og bær af medium størrelse. Den er ret følsom over for fugtighed og kulde og trives bedst i veldrænede jorde. Det er især på de højere liggende marker, at Grenache-druen giver mere delikate vine.

Generelt er Grenache-vinen fin og delikat, men samtidig struktureret og vedholdende. Den er aromatisk og kompleks og fremviser en god fylde og smørighed i munden. Citrusnoter, frugtige og endda florale aromaer dominerer, sammen med minerale og anisprægede undertoner samt urtede strejf. Desuden har den et godt lagringspotentiale, så modning på bærmen og i både tønde og flaske klæder den fortrinligt.

Grenache-vinen er uden tvivl yderst gastronomisk. Den kan fremragende kombineres med skaldyr og fisk, pasta eller risretter og takket være dens krop og struktur endda også med lyst kød eller halvmodne oste.

Filtrér og sorter.

  • --- ---

search

Aktive filtre

Ultreia Godello 2024

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

En aromatisk og indhylende hvidvin fra en anerkendt vinmager
Ultreia Godello 2024
Vis her
Pris
155,12 kr
moms inkluderet
  • Ny

Vermut Peregrino Rojo

Spanien Galicien

En rejse, der smages
Vermut Peregrino Rojo
Vis her
Pris
147,65 kr
moms inkluderet

Godeval Revival 2023

Spanien D.O. Valdeorras (Galicien)

En historisk vingård, en uforglemmelig Godello
Godeval Revival 2023
Vis her
Pris
367,06 kr
moms inkluderet
  • Ny

Godeval Cepas Vellas 2024

Spanien D.O. Valdeorras (Galicien)

Glæden ved at vende tilbage til det essentielle
Godeval Cepas Vellas 2024
Vis her
Pris
180,91 kr
moms inkluderet
  • Ny

Sangarida Godello 2025

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

Sangarida Godello 2025
Vis her
Pris
136,43 kr
moms inkluderet
  • Ny

Viernes Godello 2025

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

Fornøjelsen ved at være på forkant med øjeblikket
Viernes Godello 2025
Vis her
Pris
109,15 kr
moms inkluderet

La Duda 2025

Spanien D.O. Monterrei (Galicien)

En godello, der afslører sig uden hastværk.
La Duda 2025
Vis her
Pris
141,67 kr
moms inkluderet
  • Ny

Quinta do Sil 2024

Spanien D.O. Valdeorras (Galicien)

Ægte godello med Granbazán-mærke
Quinta do Sil 2024
Vis her
Pris
145,03 kr
moms inkluderet

Triay Godello 2025

Spanien D.O. Monterrei (Galicien)

Tradition der nydes og drikkes
Triay Godello 2025
Vis her
88

Atkin

Pris
121,48 kr
moms inkluderet

César Márquez El Val 2024

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

Århundredgamle vinmarker med en særlig karakter
César Márquez El Val 2024
Vis her
Pris
1.211,08 kr
moms inkluderet

Altos de Losada Godello 2023

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

Friskhed og karakter fra de glemte vinmarker i Bierzo
Altos de Losada Godello 2023
Vis her
93

Atkin

94

Suckling

93

Peñín

Pris
252,68 kr
moms inkluderet

Martín Códax Con da Moura 2022

Spanien D.O. Monterrei (Galicien)

En hyldest til legenden fra D.O. Monterrei
Martín Códax Con da Moura 2022
Vis her
94

Atkin

Pris
379,40 kr
moms inkluderet
  • Ny

Andrea Mufatto Godello 2023

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

En udfordring, der bliver til et mesterværk
Andrea Mufatto Godello 2023
Vis her
93

Atkin

Pris
271,00 kr
moms inkluderet

Algueira Escalada 2024

Spanien D.O. Ribeira Sacra (Galicien)

Den gyldne svimmelhed af godello
Algueira Escalada 2024
Vis her
Pris
422,38 kr
moms inkluderet
  • Ny

Tilenus Entrecuestas 2023

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

En hyldest til Bierzos naturlige kræfter
Tilenus Entrecuestas 2023
Vis her
Pris
170,07 kr
moms inkluderet
  • Ny

Losada Godello 2025

Spanien D.O. Bierzo (Castilla y León)

En uforglemmelig hvidvin
Losada Godello 2025
Vis her
Pris
154,37 kr
moms inkluderet
  • Ny

Gaba do Xil O Barreiro 2025

Spanien D.O. Valdeorras (Galicien)

Det perfekte hvidvin til venners sammenkomster
Gaba do Xil O Barreiro 2025
Vis her
Pris
160,73 kr
moms inkluderet
  • Ny

Adega Damm Godello 2023

Spanien D.O. Ribeira Sacra (Galicien)

Friskhed, mineralitet og elegance fra et enestående terroir
Adega Damm Godello 2023
Vis her
Pris
350,99 kr
moms inkluderet