Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Raúl Pérez Pico Ferreira

Raúl Pérez Pico Ferreira

Mencías fortrinlighed i højderne
Økologisk
Raúl Pérez Pico Ferreira
75 cl.
2019
95 Decántalo
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.50%
Alkohol 13.50%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
14.0
Betjening 14.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRaúl Pérez Pico Ferreira 2019

Rødvin Modnet på træ Økologisk.

Raúl Pérez Pico Ferreira 2019 udfolder en kalejdoskop af dufte, hvor friske toner af røde frugter som kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med florale nuancer af violer. Smagsmæssigt kommer dens mineralske karakter og finesse til udtryk gennem en blød tekstur og en let krop, hvilket gør den yderst tilgængelig. Det er en ung rødvin, med en sprudlende syrlighed og en ren afslutning, der renser ganen og opfordrer til gentagne nip.

Stil Raúl Pérez Pico Ferreira
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Blåskimmeloste, Pasta, Pizzaer, Charcuteri, Hamburgere, Modnede oste, Bløde oste, Fed fisk, Risretter, Røgede retter, Risotto

Om Raúl Pérez Pico Ferreira

At Raúl Pérez er en af de store, ved vi allerede. Og at der er skrevet meget om ham, er også sandt. Nå, næsten alt. Denne vinmager fra Bierzo holder aldrig op med at udtænke og imponere. Nu gør han det igen med en ny bedrift: Raúl Pérez Pico Ferreira.
 
Som navnet antyder, skal man tage til marken Pico Ferreira, i landsbyen Toral de los Vados (i León) for at finde oprindelsen til denne vin. Her har både Raúl og hans nevø César (som også søger druer her til sine vine) opdaget rigdommen af dette sted — beliggende 710 meter over havets overflade — hvor skifer- og lerjord dominerer. På blot 1,4 hektar findes de ideelle betingelser, hvor op til 12 druesorter kan trives, og bringe det bedste frem i hver enkelt af dem. Som det kun kunne være, i tilfældet med Raúl Pérez Pico Ferreira er den valgte sort mencía. Denne sort har især opnået stor anerkendelse i dette område, hvor der findes nogle gamle vingårde, der tilbyder en langt mere kraftfuld og tæt version end de frugtige og aromatiske vine, som normalt forbindes med denne drue. Hvis nogen mestrer denne drue til perfektion, er det Raúl Pérez.
 
I vinkælderen er der intet nyt under solen. Total respekt og minimal indgriben for Raúl Pérez Pico Ferreira. En del med hele klaser og en anden del afstilket. Spontane gæringer og indfødte gærstammer, som kulminerer i korte lagringer på træ, hvor denne rødvins karakter endeligt formes. Alt dette under kvalitetsseglet og med alle de garantier, som navnet Raúl Pérez kan give.
 
Raúl Pérez Pico Ferreira beviser, at historien ikke er slut endnu, og at grænserne stadig ikke er nået. Nye højder er den næste destination. Denne Raúl Pérez holder aldrig op med at overraske os...
 
2019

Raúl Pérez Pico Ferreira 2019 udfolder en kalejdoskop af dufte, hvor friske toner af røde frugter som kirsebær og hindbær dominerer, flettet sammen med florale nuancer af violer. Smagsmæssigt kommer dens mineralske karakter og finesse til udtryk gennem en blød tekstur og en let krop, hvilket gør den yderst tilgængelig. Det er en ung rødvin, med en sprudlende syrlighed og en ren afslutning, der renser ganen og opfordrer til gentagne nip.

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Produktet er midlertidigt udsolgt

Tilføj det til dine favoritter, og vi vil give besked, når det er tilgængeligt

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.