Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Raúl Pérez Valdecañada

Raúl Pérez Valdecañada

En lækker bercisk markblanding
Økologisk
Raúl Pérez Valdecañada
75 cl.
2019
93 Parker
redeemFå 10,03 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterRaúl Pérez Valdecañada 2019

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Raúl Pérez Valdecañada
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Modnede oste, Rødt kød, Vildt

Om Raúl Pérez Valdecañada

Med over 200 etiketter bag sig og med 100 Parker-point er Raúl Pérez en af de mest anerkendte spanske ønologer på verdensplan. Han prioriterer altid vinmarken og har arbejdet på en række projekter, hvor han tager udgangspunkt i sine forfædres metoder, hvilket har resulteret i revolutionerende vine, der har vakt stor beundring. På denne måde bidrager hans arbejde ikke kun til vinens kunst, men inspirerer også nye generationer af producenter til at udforske og fejre hver terroirs unikke mangfoldighed og potentiale.

En yderst energisk mand, selvom han ofte arbejder i samarbejde, præsenterer han også mere personlige værker som denne Raúl Pérez Valdecañada. En rødvin fremstillet af den lokale druesort mencía fra otte adskilte parceller i subzonen Ponferrada i Bierzo, Castilla y León (Spanien). Gamle vinstokke plantet på skifer- og skiferjord dyrkes med maksimal respekt for naturen. Høsten sker tidligt og manuelt, og når druerne ankommer til vineriet, fermenterer hele klaser spontant med lokale gærstammer i en åben neutral tank, med 6 måneders post-fermentativ maceration og omstikning til neutrale franske egetræsfade på 225 liter, hvor vinen vil forblive i cirka et år. Endelig flaskes vinen uden klaring eller filtrering.

Resultatet af en markblanding, der perfekt udtrykker det store potentiale af druesorten mencía, Raúl Pérez Valdecañada er en skat at nyde ved enhver lejlighed. En vin, der ikke kun tilbyder en uovertruffen sensorisk oplevelse, men også bidrager betydeligt til den spanske vinavls omdømme og udvikling på internationalt niveau.

 

2015

Raúl Pérez Valdecañada 2015 er en frugtagtig og flydende rødvin. På næsen udmærker den sig ved sine aromaer af friske røde frugter som kirsebær og hindbær. I munden præsenterer den sig let og saftig, med en rund og poleret tekstur. Med kun 1.200 producerede flasker er det en afbalanceret og behagelig oplevelse.
2019
93 Parker
2015
94 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

501,60 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,77 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,59 kr er forsendelsen gratis med DPD.