Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Ultreia El Rapolao

Ultreia El Rapolao

Et sikkert valg, der aldrig vil skuffe
Økologisk
Ultreia El Rapolao
75 cl.
2024
redeemFå 9,01 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
13.00%
Alkohol 13.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
Alicante Bouschet, Mencía
Druetyper Alicante Bouschet, Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterUltreia El Rapolao 2024

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Ultreia El Rapolao
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Risotto, Grøntsager, Hvid fisk, Risretter

Om Ultreia El Rapolao

Føler du ansvarets tyngde hvile på dine skuldre, når det er op til dig at vælge en vin i din vennekreds? Bliver alle øjne rettet mod dig, når tjeneren spørger, hvad I skal drikke? Ja, det er vi klar over. Der er tidspunkter, hvor det at være en vinelsker kan have flere ulemper end fordele. Som ordsproget siger: fremvis aldrig dine færdigheder i selskab. Hvis du er forsinket, og alle allerede ved, at du er dygtig til årgange og varianter, lad os da give dig et råd: Raúl Pérez og Ultreia El Rapolao.

Kendt som Bierzos troldmand, er Raúl Pérez et af de valg, der aldrig skuffer. En sikker satsning, som altid vil sikre dig succes i enhver situation. Hvem vil finde fejl ved denne mencía fra D.O. Bierzo? Hvem vil vende næsen op for denne type fremstilling? Ingen vil udtale sig negativt om denne vin, som netop er født i Valtuille de Abajo, i El Rapolao, den anerkendte og bejublede vingård (på knap 1,5 hektar), plantet mellem 1920 og 1980. Intet mindre end 60 år. Uden tvivl et mesterværk, som Raúl Pérez ved præcis, hvordan han skal polere og fremhæve. Ingen forstår bedre, hvordan disse vinstokke opfører sig i de sandholdige og kalkrige jorde. Ingen ved bedre, hvordan det kontinentale klima med atlantisk indflydelse påvirker dem. Ingen ved bedre, hvad de har brug for i hvert enkelt øjeblik. Det er sandt, at Raúl Pérez har vingården i blodet (det skal siges), men hans forhold til vin var en senere opstået kærlighed (da han var omkring 19 år) og tilfældig (han havde ikke tænkt sig at beskæftige sig med det), men som har udviklet sig over tid, vokset og forfinet sig.

Ultreia El Rapolao høstes i hånden og transporteres til vingården, hvor den gærer spontant i egetræsfade ved hjælp af naturlige gærstammer og med en vis mængde hele klaske. I denne fase begrænser Raúl Pérez sig til kun at observere, og griber kun ind i fremstillingsprocessen, når vinen kræver det, og det er nødvendigt. Dette skyldes hovedsageligt den arbejdsmetode, som vinmageren følger, som er yderst respektfuld både i marken og i vingården, hvor man forsøger at gribe mindst muligt ind. Til sidst vil Ultreia El Rapolao modnes i cirka et år i tusind liters foudres, som tidligere har været brugt til fremstilling af hvidvine.

Så næste gang alle øjne ved bordet vender sig mod dig på restauranten, husk: Ultreia El Rapolao. Det perfekte valg, som altid vil gøre et godt indtryk og som alle vil kunne lide.

2023 Ultreia El Rapolao 2023 inviterer til en sanselig rejse, der begynder med en eksplosion af frugtig friskhed i næsen, hvor noter af modne kirsebær og brombær blander sig med subtile florale aromaer af viol. Ved smagning udfolder vinen en fortryllende indhyllet tekstur med fine tanniner, der giver struktur uden at miste sin flydende karakter. Dens livlige syre og integration af krydrede toner afspejler en enestående årgang med hensyn til modning og præcision. Det er en vin, der udmærker sig ved sin dybde og karakter, perfekt for dem, der søger autenticitet og udtryk i hvert glas.
2021

Ultreia El Rapolao 2021 er en flydende rødvin, der forfører os med sin ungdommelighed og friskhed. Når man fører næsen tæt på glasset, udfolder der sig aromaer af kirsebær og jordbær, flettet sammen med subtile strejf af vilde urter. Smagsmæssigt taler denne vin om balance: livlig rød frugt smelter sammen med en syrlighed, der holder den sprudlende og fokuseret. Dens passage over ganen er let, men med en dybde, der overrasker, efterlader den et vedvarende indtryk, som inviterer til at tage endnu en slurk.
2023
96 Suckling

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

450,42 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.238,02 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,68 kr er forsendelsen gratis med DPD.