Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Ultreia Villegas

Ultreia Villegas

Fra opofrelse til ren passion
Økologisk
Ultreia Villegas
75 cl.
2023
97 Parker
98 Suckling
redeemFå 13,98 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterUltreia Villegas 2023

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Ultreia Villegas 2023 er en vin, der med elegance indfanger essensen af Valtuille de Abajo. Den præsenterer en berusende duft af blomster og urter, beriget af en delikat tilstedeværelse af røde frugter som jordbær og kirsebær. Ved første tår fornemmes en perfekt balance mellem lethed og fylde, med fint strukturerede tanniner, der tilfører karakter uden at være tunge. Druemikset, overvejende Mencía, giver den en distinktiv profil og stor flydende. Denne vin er ikke blot et udtryk for dygtighed i vineriet, men tilbyder også en uforglemmelig oplevelse, uanset om du vælger at nyde den nu eller gemme den til fremtidige øjeblikke.
Stil Ultreia Villegas
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Risotto, Hvidt kød, Charcuteri, Fed fisk

Om Ultreia Villegas

Hvem kunne have forestillet sig, at da han var ung, brød Raúl Pérez sig ikke om vin. Med virksomheden på nederste etage af hans hjem, betød dette traditionelle håndværk (alt for meget) opofrelse og utallige timer med sved og hårdt arbejde. Ingen nyder at sidde hjemme og spise og skulle rejse sig for at betjene en liter vin, vel? Medicin var hans drømmekarriere. Og heldigvis førte livet ham i en anden retning! På forhånd undskyld os, Raúl. Vi ønsker ikke at dvæle ved fortiden. Men hvis du havde studeret medicin, ville resten af verden ikke have haft mulighed for at nyde Ultreia Villegas.

Sandholdige jorde og vinstokke på over 100 år er nøgleelementerne i denne enkeltmarksvin, en monovarietal af mencía. Specifikt har denne del af parcellen tidligere været brugt i Ultreia Valtuille; ikke desto mindre har Raúl Pérez denne gang valgt at reservere den mest sandholdige del til denne aftapning, der vækker begejstring. Det er ingen let bedrift at bryde igennem 80-point barrieren hos Parker, og Raúl har allerede opnået dette flere gange. En af dem med denne Ultreia Villegas. Dyrket og høstet fuldstændig i hånden, fremstilles Ultreia Villegas med mencía-sorten fermenteret i åbne lerkar på 3.000 liter. Efterfølgende macererer vinen mindst 60 dage i kontakt med skindene og vil derefter være klar til de 12 måneders fadlagring, der venter i 500-liters tønder.

For den unge Raúl Pérez repræsenterede vin og vinmarker et "offer", "et arbejde fra daggry til skumring", hvor det at dedikere sig til vin ikke var så glamourøst, og det betød at stå op klokken fem om morgenen. Imidlertid ændrede tingene sig, da Raúl Pérez opdagede sin kultur, jordbundene, terroir-konceptet og menneskene bag det hele. Herfra begyndte en sand passion. Og denne passion fortsætter i dag med Ultreia Villegas. Velsignede tilfældigheder i livet!

2023 Ultreia Villegas 2023 er en vin, der med elegance indfanger essensen af Valtuille de Abajo. Den præsenterer en berusende duft af blomster og urter, beriget af en delikat tilstedeværelse af røde frugter som jordbær og kirsebær. Ved første tår fornemmes en perfekt balance mellem lethed og fylde, med fint strukturerede tanniner, der tilfører karakter uden at være tunge. Druemikset, overvejende Mencía, giver den en distinktiv profil og stor flydende. Denne vin er ikke blot et udtryk for dygtighed i vineriet, men tilbyder også en uforglemmelig oplevelse, uanset om du vælger at nyde den nu eller gemme den til fremtidige øjeblikke.
2021

Ultreia Villegas 2021 fremstår med en ungdommelig charme og en lethed, der indbyder til nydelse. Olfaktorisk udfolder den en palet af dufte, hvor kirsebær, brombær samt en subtil antydning af tobak og bitter kakao dominerer, afrundet med et strejf af friske blåbær. Ved smagsprøven mødes man af en raffineret struktur og en harmoni, der smigrer ganen. Afslutningen er langvarig og efterlader en vedvarende behagelig eftersmag af modne røde frugter. Denne rødvin er en flydende fryd, der er let tilgængelig.
2023
97 Parker
98 Suckling
2021
97+ Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

698,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.