Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler

Efteråret er uden tvivl svampenes stjernesæson, men den gode nyhed er, at vi kan nyde friske svampe året rundt. Og det bedste af det hele: sammen med vin danner de et gastronomisk par, du si [...]

Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor nogle vine har den friskhed og vitalitet, der synes at vække dine sanser? Svaret kan ligge... i højderne! Bjergvine, dem der stammer fra vinmarker be [...]

Generation efter generation Recaredo forsvaret deres måde at gøre tingene på: manuel degorgering, korkprop og brut nature af høj kvalitet. En hyldest til oprindelsen, da Ton Matas bedstefar bes [...]

Sommeren slutter i den nordlige halvkugle og bringer med sig en af årets mest spændende øjeblikke: høsten. Det er ikke blot starten på en høst, men det øjeblik, hvor vinens og mousserende vinens [...]

Dagene bliver kortere, eftermiddagsstunderne bliver færre, og vinen genvinder sin plads som hovedperson i weekenderne. Sommerens afslutning bringer sine egne regler med sig, og at holde øje med u [...]

Det er en udfordring at vælge mellem de Bordeaux-vine og de Bourgogne-vine. To prominente franske regioner, der er kendt verden over som vugger for nogle af verdens mest eftertragtede (og [...]

I hjertet af Rioja Alavesa, omgivet af gamle vinmarker, der danner et mosaik af over 1.200 parceller, rejser Bodegas Luis Cañas sig. Med 600 hektar under forvaltning —498 tilhørende Luis Cañas og [...]

Kunsten at vælge den rette vin på en restaurant kan gå fra at være en udfordring til at blive et øjeblik fyldt med nydelse. Uanset om du er en erfaren entusiast eller lige er begyndt på din rejse [...]

Fra medicinsk middel til ikon for god drik, har ginebra gennemgået en lang rejse... Og hvis gin-tonic allerede var populær, har dens nylige boom ført denne spiritus ind i en ny æra af flydende kr [...]

Når vi tænker på spansk hvidvin, er det næsten uundgåeligt, at verdejo dukker op i samtalen. Og med god grund. Verdejo er Rueda, og denne oprindelsesbetegnelse har i årevis været synonym med fris [...]

Vi ankommer til Baños de Ebro, det grønne hjerte af Baskerlandet. Her er der ingen røde løbere eller smagesaloner. Her kommer man for bogstaveligt talt at træde i mudderet. I dag står den på klap [...]

I årevis har tequila været opfattet som en barsk spiritus med en kraftig berusende effekt, den værste straf som følge af overdreven indtagelse. Hvis tequila har været undervurderet, har mezcal væ [...]