Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Økologisk
Ultreia La Vitoriana

Ultreia La Vitoriana

En rødvin frembragt fra vinstokke, der er over 120 år gamle
Økologisk
Ultreia La Vitoriana
75 cl.
2022
96 Parker
97 Suckling
redeemFå 13,98 kr på Saldo Decántalo ved at købe dette produkt
  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.
Detaljer
14.00%
Alkohol 14.00%
Castilla y León
Forberedelsesområde Castilla y León
D.O. Bierzo
Oprindelsesbetegnelse D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Vinkælder Raúl Pérez
Indeholder sulfitter
100% Mencía
Druetyper 100% Mencía
16.0
Betjening 16.0
75 cl.
Volumenindenhold 75 cl.

SmagsnoterUltreia La Vitoriana 2022

Rødvin Modnet på træ Økologisk. 12 måneder på egetræsfade.

Stil Ultreia La Vitoriana
Frugtagtig
Krydret
Ungdommelig
Fad
Letmægtig
Krop
Vinparring
Hvidt kød, Bælgfrugter, Fed fisk, Bløde oste

Om Ultreia La Vitoriana

Det første kontrollerede fly, opførelsen af Eiffeltårnet, George Orwells fødsel, grundlæggelsen af Ford Motor Company i Detroit, begyndelsen på Tour de France... Det står klart, at 1903 ikke var et hvilket som helst år! Ikke desto mindre, hvis der er en begivenhed, som dette år bør erindres for, så er det for vinmarken La Vitoriana og dens druer, som den dag i dag fortsat producerer fortræffelige vine. Ja, du læste rigtigt. Disse vinstokke, beliggende i Valtuille (i D.O. Bierzo), står stadig stærkt. Og Raúl Pérez håndterer dem med mesterlig dygtighed for at frembringe den enkeltvarede Ultreia La Vitoriana.

Med denne mencía-sort, vokset på lerjord med sten og kvarts, har den berømte vinmager formået at placere sig i toppen af den prestigefyldte Parker-liste. Hvem ville have troet det, når man tænker på, at han som barn foretrak at blive læge! Men til sidst, viste blodets bånd og skæbnen sig at være stærkere, og han helligede sig med fuld kærlighed og troskab til familiens arbejde, som han har været vant til fra barnsben i sit hjem. Kærlighed, dedikation og særlig omhu er de eneste hemmeligheder og de tre uundværlige forudsætninger for, at vinen går fra at være en simpel forfriskning til en drik med sjæl.

Den D.O. Bierzo strømmer gennem hver slurk af Ultreia La Vitoriana. Høsten foregår manuelt, ligesom resten af plejen i vinmarken, og drueklaserne placeres direkte i åbne tønder på 3.000 liter, hvor Ultreia La Vitoriana gærer naturligt og spontant med brug af indfødte gærstammer. De ved udmærket godt, hvad de skal gøre. Raúl er blot en simpel vejleder, der altid med så lidt indgriben som muligt sørger for at overvåge, at hele processen forløber korrekt. Efter en maceration på 60 dage, —hvor skindet er i kontakt med mosten—, og en modning på et år i brugte tønder, er den begrænsede produktion af Ultreia La Vitoriana mere end klar til at blive nydt. Hvordan mon det føles at drikke 120 år i en enkelt slurk? Find ud af det selv.

2021

Ultreia La Vitoriana 2021 er en samlerobjekt rødvin, flydende, med en intens rubinrød farve, yderst elegant. I bouqueten er den intens, med noter af moden rød frugt, violer og nuancer af underskov. Smagen er frisk og blød, særdeles velafbalanceret, med polerede tanniner. Lang og vedvarende eftersmag.
2022
96 Parker
97 Suckling
2021
97 Parker

Kundeanmeldelser fra købere af dette produkt

698,97 kr moms inkluderet

  • Vi sender det til Danmark med DPD til dit hjem
  • Forsendelsen for 452 flasker er 4.237,93 kr med DPD.
  • For ordrer over 1.487,65 kr er forsendelsen gratis med DPD.