Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt
Vinblog
Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.

Nye vine marts 2017

28/02/2017 Seneste tilføjelser til kataloget

pack-10-bot-novetats-marc

Solen begynder at skinne oftere, temperaturerne stiger, ved månedens slut skifter vi til sommertid, og det begynder at dufte af forår. Derfor har vi til denne måned udvalgt nogle spændende nyheder, som er vibrerende og fulde af personlighed.

Brandán Godello: Fernando er en af nøglefigurerne i underzonen Sober i Ribeira Sacra, hvor han fremstiller denne karakterfulde hvidvin på de stejle skråninger langs floden Sil.

Clos Lentiscus Perill Blanc: Vi vender tilbage til Manels vine, denne gang en Xarel.lo opdraget i amforer i 6 måneder. Middelhavets havbrise og modningen i ler giver en frisk og energisk hvidvin.

Remirez de Ganuza Reserva: Vi har den nye årgang af den højt anerkendte hvidvin reserva fra vingården. Du skal være hurtig for at kunne købe den, da dens første årgang fra 2009 var en stor succes. En fremragende hvidvin til lagring.

Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica: Abel og Maite har endnu en gang skabt en vin til at nyde. Med den klassiske stil fra området har den al typicitet, lakrids, frugt, masser af frugt og en vegetabilsk touch, der opfrisker munden. Drik og nyd.

Pardas Sus Scrofa: Vi introducerer den nye årgang af denne fascinerende Sumoll fra Pardas. En vin med et ungdommeligt koncept, hvor modning i beton anvendes for at stabilisere vinen og afrunde tanninerne fra denne fremragende autochthone drue fra området. Som alt hvad Ramón Parera og Jordi Arnan fremstiller, er den essentiel.

Agrícola de Cadalso: Kooperativet i Cadalso og duoen fra Comando G har lanceret denne smukke Grenache med et formål: at bevare vinmarkerne, de har i området. Et samarbejde mellem kooperativet og vingården for at undgå at rykke vinstokkene op. En klar satsning på at gå fremad og ikke tilbage.

Finca Emperatriz Grenache 2014: Vi har tilgængelig den nye årgang af denne fremragende vin, som kommer fra en gammel Grenache-vinmark i Rioja Alta. En perfekt kombination af frugt, modning og friskhed.

Aciano: Vi har længe set frem til at have Alvar de Dios' vine til rådighed. En stor vinavler, der er forelsket i sit land, Toro. Denne Aciano kommer fra en familieejet vinmark plantet på sandjord med druesorten Tinta de Toro. Omhyggelige ekstraktioner og modning i brugte fade giver den delikatesse, som området kræver. Frugt, blomster, modning og de afrundede tanniner fra sandet integreres for at tilbyde en af de store vine fra området.

Finca el Peruco: Goyo García har viet sig helhjertet til at forsvare de klassiske vinifikationer fra sit område, Ribera de Duero. Denne vin fra Finca el Peruco er plantet med Tinta Fina og nogle stokke Albillo. Manuel høst, fermentering og derefter hvile i 17 måneder i gamle fade i de kølige kældre af hans gamle vingård uden brug af nogen ønologiske produkter. Så simpelt og samtidig så komplekst. Hemmeligheden ligger i vinmarken.

Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia: Og hvad er bedre at afslutte med end en uendelig vin. I år har Lustau's Almacenista-serie tappet en Palo Cortado i denne legendariske bodega i Jerez de la Frontera, en vin til at standse tiden med. Betragt, drik og nyd.

tilsvarende indlæg

Decántalo