Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt

Italiensk vin

Opdag de italienske vine, som vores sommelierer har udvalgt.

Den italienske vin er en integreret del af landets kultur, tæt forbundet med gastronomi, som er hjørnestenen i det sociale liv i Italien. Italien er nemlig, sammen med Frankrig og Spanien, en af de nationer, der besidder en enorm vinmæssig rigdom. Den italienske vin bidrager med en enorm mangfoldighed i form af antallet og variationen af dyrkede druesorter, de utallige vinregioner samt de forskelligartede fremstillingsmetoder, som anvendes af de tusindvis af vingårde spredt over hele landet. Vin fra Toscana, Piemonte, Sicilien. Chianti, Barolo, Brunello. Vi kan betragte den italienske vin som en af verdens førende og mest referenceværdige vine.

De gamle grækere kaldte Italien for Oenotria (Vinenes Land), og de tog ikke fejl. Denne berømte støvleformede nation er bestrøet med vingårde, både på øer og på fastlandet, fra spids til hæl, fra Middelhavet til Alperne. Det er en sand odysse at forsøge at forstå og sætte sig ind i Italiens vin- og vingårdsklassifikationssystem, en rejse der synes at være uden ende.

Landets vinmæssige rigdom er så stor, at der findes omkring 377 anerkendte og klassificerede indfødte druesorter. Nogle mener endda, at antallet kunne være højere. Hver region fremstiller vine med meget unikke og karakteristiske stilarter. Det er muligvis det land, der tilbyder det mest varierede udvalg af vine.

Den italienske sjæl afspejles trofast i landets vinlovgivning og i de vine, der produceres. Mangfoldigheden af italiensk vin er så bred, at det at forsøge at klassificere dem er en opgave, der er dantesk i bogstaveligste forstand, og det er ikke sagt uden grund.

Italiensk vin i tal

For at give dig en idé, her er et overblik over italiensk vin i tal:

-8,6 millioner ton druer høstet i 2018

-2. pladsen i verdensproduktionen, kun overgået af Kina

-Omtrent 700.000 hektarer med vinmarker, og der kommer stadig flere...

-Næsten 1000 forskellige typer af vine

-Mere end 300 forskellige geografiske placeringer

-Omtrent 377 indfødte druesorter

-20 vinproducerende regioner

-4 forskellige niveauer af vinens kvalitetsklassifikation

Officiel klassifikation af italiensk vin

Så meget mangfoldighed i druesorter, fremstillingsmetoder og geografiske områder komplicerer Italiens kvalitetsklassifikationssystem for vin, som ifølge den italienske vintilskrivningslov er etableret i følgende faldende orden:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Der findes omkring 20 betegnelser, der kendetegner vine, der opfylder kravene til en DOC, som vi vil se nærmere på nedenfor, og som desuden er aftappet i deres produktionsregion og er blevet godkendt af det italienske landbrugsministerium.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Det er det ækvivalente til den franske AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) og specificerer geografisk område, druesort og udbytter.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Det svarer til det franske Vin de Pays og specificerer generelt det område, hvorfra disse vine stammer.

Vino da Tavola

Det er den mest basale vinklassifikation, svarende til bordvine, som ikke må nævne deres geografiske oprindelse eller de druesorter, de er lavet af, på etiketten. De er simpelthen vine fra Italien.

Disse klassifikationer er desværre ikke altid afgørende, da der findes ekstraordinære vine, som på grund af deres karakteristika ikke kan inkluderes i de to primære kvalitetsniveauer.

DOCG Barolo vin

Sangiovese-vin

Siciliansk vin

Toskansk vin

Filtrér og sorter.

Italien Close Land

  • --- ---

search
search
search
Filtrér og sorter.

DOCG Barolo vin

Sangiovese-vin

Siciliansk vin

Toskansk vin

Aktive filtre

Land: Italien

Ciacci Piccolomini Ateo 2023

Italien DOC Sant'Antimo (Toscana)

Elegance og intensitet med en unik attitude
Ciacci Piccolomini Ateo 2023
Vis her
Pris
134,16 kr
moms inkluderet
  • Ny

Mariotti Smarazen

Italien IGT Emilia (Emilia-Romagna)

Frisk, livlig og sprød!
Mariotti Smarazen
Vis her
91

Decántalo

Pris
119,22 kr
moms inkluderet
  • Ny

Planeta Etna Rosso 2023

Italien DOC Etna Rosso (Sicilien)

Enkelt sortsvin af Nerello Mascalese, en siciliansk rødvin med vulkansk...
Planeta Etna Rosso 2023
Vis her
93

Parker

Pris
217,50 kr
moms inkluderet
  • Ny

Tagaro Lunario Fiano 2025

Italien IGP Puglia (Puglia)

En ung, lysende udtryk fra Puglia
Tagaro Lunario Fiano 2025
Vis her
Pris
136,78 kr
moms inkluderet
  • Ny

Tagaro Cinquenoci Primitivo 2024

Italien IGP Puglia (Puglia)

En udtryksfuld Primitivo fra det sydlige Italien
Tagaro Cinquenoci Primitivo...
Vis her
91

Suckling

Pris
133,42 kr
moms inkluderet
  • Ny

Sàgona Bianco 2024

Italien IGP Toscana (Toscana)

En hvidvin fra Toscana af høj kvalitet med minimal indgriben.
Sàgona Bianco 2024
Vis her
Pris
279,54 kr
moms inkluderet
  • Ny

Il Caggio Ipsus 2021

Italien DOCG Chianti Classico (Toscana)

En Chianti Classico af en enestående kategori
Il Caggio Ipsus 2021
Vis her
95

Parker

99

Suckling

97

Decanter

Pris
3.086,90 kr
moms inkluderet
  • Ny
Ver más