Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler

Efter en forventningsfuld ventetid kan vi endelig annoncere, at de nye årgange af Vega Sicília-vinene nu er tilgængelige til salg. Vega Sicília-vinen er en af disse vine, der overskrider def [...]

 Decántalo

Vi fortsætter med andet kapitel om jordbundens indflydelse på vin, efter at have diskuteret granitjordens indvirkning, fokuserer vi denne gang på skiferjordbund. Skiferjord har en metamorfisk op [...]

 Decántalo

Vi indleder det nye år med den velkendte januarudfordring, og for at møde den med fornyet entusiasme, er det essentielt at have vin på bordet. Vi har sammensat et udvalg af de bedste rødvine til [...]

 Decántalo

I slutningen af 2018 udsendte Robert Parker sin sidste rapport om Aragón, Gredos og Navarra. Tre områder, hvor Grenache-druen er hjemmehørende og virkelig kommer til sin ret. Det bekræftes af de [...]

 Decántalo

I blogindlægget om klassiske kontra moderne vine har vi diskuteret de forskelligartede profiler, et vin kan antage afhængigt af fremstillingsmetoden. Inden for disse to overordnede kategorier k [...]

 Decántalo

Hos Decántalo har vi introduceret en række nye bedømmelser for at afspejle de forskellige kriterier fra de førende vinanmeldere i verden. Vi præsenterer her de personer, som står bag disse vurde [...]

 Decántalo

Decantering er processen med at adskille væsker fra faste stoffer. Beskrevet på denne måde kan det synes at være en simpel og mekanisk handling, men når vi taler om decantering i vinens verden, n [...]

 Decántalo

Først og fremmest vil vi udtrykke vores store glæde over at kunne meddele jer, at takket være jeres samarbejde, er vi lykkedes med at indsamle 100% af den finansiering, som Global Humanitaria ha [...]

 Decántalo

Vi er heldige at have en ny generation af vinproducenter, som er ivrige efter at genoplive områder, druesorter og en vinavl, der respekterer miljøet. De er berejste og brænder for at genopdage fo [...]

 Decántalo

Med efterårets komme og de første regnskyl indledes højsæsonen for svampe. Svampe, ligesom vin, er dybt forankret i jorden og har en betydelig kulinarisk tradition i Spanien. De ... Fortsæt med a [...]

 Decántalo

Vi tog til Gredosbjergene for at høste druer i nogle dage sammen med Fer og Dani fra Comando G og Daniel Landi, en vingård, der er dedikeret til at skabe udsøgte mesterværker. Grenache-vine fra b [...]

 Decántalo

Vi befinder os i de sidste strøg af sommeren, og efteråret melder sin ankomst – en sæson, der gastronomisk set er særdeles tiltalende. Temperaturene begynder at falde, og maden bliver ofte mere r [...]

 Decántalo