Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler

I blogindlægget om klassiske kontra moderne vine har vi diskuteret de forskelligartede profiler, et vin kan antage afhængigt af fremstillingsmetoden. Inden for disse to overordnede kategorier k [...]

 Decántalo

Hos Decántalo har vi introduceret en række nye bedømmelser for at afspejle de forskellige kriterier fra de førende vinanmeldere i verden. Vi præsenterer her de personer, som står bag disse vurde [...]

 Decántalo

Decantering er processen med at adskille væsker fra faste stoffer. Beskrevet på denne måde kan det synes at være en simpel og mekanisk handling, men når vi taler om decantering i vinens verden, n [...]

 Decántalo

Først og fremmest vil vi udtrykke vores store glæde over at kunne meddele jer, at takket være jeres samarbejde, er vi lykkedes med at indsamle 100% af den finansiering, som Global Humanitaria ha [...]

 Decántalo

Vi er heldige at have en ny generation af vinproducenter, som er ivrige efter at genoplive områder, druesorter og en vinavl, der respekterer miljøet. De er berejste og brænder for at genopdage fo [...]

 Decántalo

Med efterårets komme og de første regnskyl indledes højsæsonen for svampe. Svampe, ligesom vin, er dybt forankret i jorden og har en betydelig kulinarisk tradition i Spanien. De ... Fortsæt med a [...]

 Decántalo

Vi tog til Gredosbjergene for at høste druer i nogle dage sammen med Fer og Dani fra Comando G og Daniel Landi, en vingård, der er dedikeret til at skabe udsøgte mesterværker. Grenache-vine fra b [...]

 Decántalo

Vi befinder os i de sidste strøg af sommeren, og efteråret melder sin ankomst – en sæson, der gastronomisk set er særdeles tiltalende. Temperaturene begynder at falde, og maden bliver ofte mere r [...]

 Decántalo

I anledning af den Internationale Grenache Dag, som fejres over hele verden den 21. september (den tredje fredag i september), vil vi gerne anbefale forskellige rødvine fremstillet af Grenache, [...]

 Decántalo

Grenache Blanc er en hvidvinsdrue af spansk oprindelse. Den er udbredt over hele halvøen og er kendt under forskellige navne afhængig af det område, hvor den dyrkes: Alicante Blanca, Garnatxa Bl [...]

 Decántalo

Vi befinder os midt i den høje sommersæson, og selvom ris er en fast bestanddel af vores kost året rundt, stiger forbruget i denne periode med den øgede strøm af gæster til strandbarer og resta [...]

 Decántalo

Hvad er nøjagtigvis en Manzanilla og en Fino-vin? Grundlæggende er fremstillingsprocessen den samme: Palomino-druer fra Jerez' vinmarker, som undergår en periode med biologisk modning gennem so [...]

 Decántalo