Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo
Kontakt

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler
Opskrifter med rødvin
24/08/2022 · Nuværende tendenser, Vinifikation

Opskrifter med rødvin

I gastronomiens verden er vin det uundværlige ledsageelement, men dens anvendelse i køkkenet er ikke mindre betydningsfuld. Vi benytter os af vin til at marinere, karamellisere og binde retter s [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Mild rødvin
17/08/2022 · Vinifikation, Vinsmagning

Mild rødvin

Der kan være tidspunkter, hvor du har hørt nogen anmode om en blød rødvin i en forretning eller på en restaurant. Måske har du selv benyttet udtrykket, især i dine første skridt ind i vinens verd [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Opdagelsen af Sergio Martínez, verdens bedste hedvinønolog
10/08/2022 · Interviews

Opdagelsen af Sergio Martínez, verdens bedste hedvinønolog

Sit sidste år på kandidatuddannelsen i kemi førte ham til en praktikplads hos Lustau. Han vidste hurtigt, at han ønskede at blive der. Under vejledning af Manuel Lozano, en af de største skik [...]

Mila Alarcón Mila Alarcón
Opskrifter med hvidvin
03/08/2022 · Vinkombinationer

Opskrifter med hvidvin

Når vi dykker ned i kogebogens verden, bemærker vi, at hvidvin ofte anvendes i retter. Men er alle hvidvine ens, når det kommer til madlavning? Og hvis ikke, hvilke er da de bedste til fo [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Vinoplevelse for Begyndere
27/07/2022 · Nuværende tendenser, Vinsmagning

Vinoplevelse for Begyndere

"Ingen er for sur til at nyde en sød ting", siger vi på spansk for at understrege, at det er umuligt at afvise noget behageligt, og med dette udgangspunkt kan vi forsikre, at for at træde ind i v [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
De fremragende prisvenlige hvidvine
20/07/2022 · Vinifikation

De fremragende prisvenlige hvidvine

Et glas hvidvin er altid forfriskende, især i denne varme. Sommerens fordel er netop, at de køler behageligt ned på ethvert tidspunkt af dagen eller natten. Derfor foreslår vi et varieret udv [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Opdagelsen af José María Vicente, ønologen der forførte Parker
13/07/2022 · Interviews

Opdagelsen af José María Vicente, ønologen der forførte Parker

“Familien er kilden. Jorden er vejen. Vinen, min skæbne”. En helstøbt erklæring fra José María Vicente, en selvlært vinmager, der har skabt den første spanske middelhavsvin, som har opnået de eft [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Eliterødvine til madlavning
06/07/2022 · Nuværende tendenser, Vinkombinationer

Eliterødvine til madlavning

Det er alment anerkendt, at vin spiller en væsentlig rolle ved et vellækket måltid, men det er mindre kendt, at denne berømte væske også er en eliteaktør i køkkenet. Mange fremragende mad- og [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Bøger og vine, de bedste følgesvende til denne sommer
29/06/2022 · Nuværende tendenser, Særlige øjeblikke

Bøger og vine, de bedste følgesvende til denne sommer

Nu er det sikkert, at sommeren har indtaget sin plads iblandt os, og for mange er det også synonymt med ferietid. En periode, hvor vi kan tage en pause og genopdage vores mest elskede hobbyer. [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Interview med Toni de la Rosa, medejer og direktør for Torelló Viticultors
22/06/2022 · Interviews

Interview med Toni de la Rosa, medejer og direktør for Torelló Viticultors

En vært i særklasse, Toni de la Rosa i Torelló, forstår som ingen anden at kombinere arbejde med fornøjelse. Dette oplevede vi, da han åbnede dørene til den pragtfulde ejendom, som har tilhørt fa [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Sommerens Vine
15/06/2022 · Vinifikation

Sommerens Vine

Efter en lang vinter melder en varm sommer sin ankomst, og den byder på underholdning i massevis. Når temperaturen stiger, længes kroppen efter at komme ud og fejre det med vennerne. Uanset om de [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
10 uundværlige vine til under 100 kroner
08/06/2022 · Vinifikation

10 uundværlige vine til under 100 kroner

Det er ganske muligt, at du er træt af at høre os sige "denne vin er mere værd end dens pris", men det er den enkleste måde at forklare, at en overkommeligt prissat vin, eller endda en billig en [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Ver más
AnteriorAnterior 1 ... 15 16 17 18 19 SiguienteSiguiente