Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler

"Vinens essens tager sin begyndelse i vinmarken" er et udsagn, vi ofte hører, når vi besøger et vingård. Før vi fordyber os i vinfremstillingsprocessen, er det essentielt at forstå oprindelsen af [...]

 Decántalo

Tradition og innovation. To begreber, der ofte bruges til at beskrive vin. En distinktion af stilarter, som om det var et klassisk rivalopgør. Hvilken side står du på? Img Craig Drollett (CC By 2 [...]

 Decántalo

Mousserende vine verden over har to fællesnævnere: sukkerarter og gær. Disse to essentielle ingredienser er nødvendige for at skabe de forfriskende bobler, vi sætter pris på. Der findes adski [...]

 Decántalo

Ifølge dens definition er "gæring en katabolisk proces af ufuldstændig oxidation, som ikke kræver ilt, og det endelige produkt er et organisk stof" «Pinot Noir-gæring i åbent kar» af Pipers Brook [...]

 Decántalo

I dag vil vi beskæftige os med klassifikationen af vine baseret på deres modningsproces. Et emne, som på trods af lovgivningsmæssige forsøg på at formidle information til forbrugeren, ofte skabe [...]

 Decántalo

Interessen for økologiske produkter stiger dag for dag, og økologiske vine er ingen undtagelse. Hvem har ikke overvejet at købe økologisk vin? Vi har alle tænkt ... Fortsæt med at læse → Indl [...]

 Decántalo

Hvis du ofte besøger denne blog, vil du måske erindre, at vi for blot få dage siden viet en af vores artikler til at fremhæve det skiftende landskab, som præger den spanske vinverden i de sene [...]

 Decántalo

Det er ganske vist, at mange af vores læsere vil have hørt (og sandsynligvis også nikke genkendende til), at fremragende vin ikke skabes i vinkælderen, men derimod i vinmarken. Og det er tyd [...]

 Decántalo

Vi fortsætter vores detaljerede gennemgang af de primære spanske hvide druesorter. Efter at have fremhævet egenskaberne ved Verdejo, Viura og de galiciske hvide sorter Albarino og Godello, dr [...]

 Decántalo

Modningen er en langvarig, rolig og omhyggelig proces, hvis endelige formål er at berige vinen med nuancer, aromaer og et karakteristisk præg, der adskiller den fra de egenskaber, vi finder i u [...]

 Decántalo

Viura, Macabeo, Alcañon, Blanca de Daroca, Forcallà, Gredelín, Perpinyà... forskellige navne for en og samme druesort. En sort, der står som en af de mest anerkendte og med størst potentiale i Sp [...]

 Decántalo

Smøragtig konsistens, intens aromatisk dybde, viskositet... Det er næppe en overdrivelse at påstå, at flertallet af vores læsere foretrækker vine, som besidder karaktertræk såsom dem vi netop har [...]

 Decántalo
<< 1 ... 11 12 13 14 15 SiguienteSiguiente