Gave: proptrækker til de første bestillinger med kuponen PROPTRÆKKER

Decántalo

Vinblog

Gå ikke glip af vores artikler om vinens verden. Vingårde, vinifikationsprocesser, vinregioner, parringsforslag, interviews med førende eksperter inden for vinbranchen... Alle de seneste nyheder om vinens univers.
Vinartikler

Mousserende vine verden over har to fællesnævnere: sukkerarter og gær. Disse to essentielle ingredienser er nødvendige for at skabe de forfriskende bobler, vi sætter pris på. Der findes adski [...]

 Decántalo

I går havde vi muligheden for at smage årgang 2015-vinene, som stadig modner på fad. De anerkendte vingårde, som frigiver deres vine gennem en primeur-salgsproces, præsenterede os for deres prod [...]

 Decántalo

Vi er i juni, og høsten fra 2015 hviler allerede fredfyldt i tønderne i vinkældrene, og nu nærmer tiden sig, hvor de mest eksklusive vine fra de store vinhuse bliver frigivet til forsalg. Tøn [...]

/ / Decántalo

Ifølge dens definition er "gæring en katabolisk proces af ufuldstændig oxidation, som ikke kræver ilt, og det endelige produkt er et organisk stof" «Pinot Noir-gæring i åbent kar» af Pipers Brook [...]

 Decántalo

Det synes at være en udfordrende opgave for sommeren at gøre sit indtog i år, men gradvist klatrer termometrene højere op, og vores kroppe begynder så småt at længes efter mere forfriskende og le [...]

 Decántalo

Vi er ofte vant til at høre udtrykket Betegnelsen for Oprindelse. Indimellem refererer vi også til Enkeltmarks-vine eller Kvalitetsvine. Men hvad betyder disse betegnelser egentlig? Hvilke k [...]

 Decántalo

I denne uge blev vi bekendt med de nye Parker-vurderinger, som Luis Gutierrez, ansvarlig for Robert Parker i forbindelse med spanske vine, endnu en gang tildelte vinene fra Bierzo. Og vi siger [...]

 Decántalo

Vi træder ind i maj, blomsternes måned, som fører os direkte mod sommeren, og som altid med en frisk liste over nye vine hos Decántalo. Forbered dig, for denne måned byder på en overflod af nye o [...]

 Decántalo

Servicetemperaturen for vin er ofte et tilbagevendende spørgsmål, og det problematiske er, at vi sjældent, eller rettere sagt næsten aldrig, er enige om svaret. Eller endnu værre. Vi kan kun bliv [...]

 Decántalo

I dag præsenterer vi en liste over 10 fremragende rødvine. 10 vine til en pris under 10€. En af de stærkeste fordele ved spansk vin sammenlignet med vine produceret i lande som Frankrig eller Ita [...]

 Decántalo

April ankommer, og med den det gode vejr, foråret, træerne begynder at blomstre, og selvfølgelig ankommer nye vine hos Decántalo. Vine, der strækker sig fra Rías Baixas til Priorat, og videre gen [...]

 Decántalo

Endnu engang er tiden kommet for Bacchus-priserne, og atter en gang er der flere spanske vine, der er blevet hædret af juryen. Denne eneste spanske konkurrence, som er anerkendt af den [...]

 Decántalo